Düğün Çorbası Tarifi
Nefis kokular
111
kişinin defterinde

Düğün Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 45dk

Düğün Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • İlikli etli kemik
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 limon
  • 2 diş sarımsak
  • Üzüm sirkesi
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber
  • Sıvı yağ
  • 2 su bardağı su

Düğün Çorbası Tarifi Yapılışı

Malum kurban bayramındayız. Ve en ihtiyacımız olan tariflerden biridir. Ben 3 parça ilikli kemiği bir miktar tuz atıp düdüklü tencerede 25 dakika pişirdikten sonra soğumaya bıraktım. Genelde 1 gün öncesinin akşamında kaynatıp soğumaya bıraktığımda sabaha kadar soğuyor zaten. Soğuduktan sonra et suyunu kemikleri içinden alıp süzelim. Ufak kemik paraçları olma ihtimaline karşın. Sonra kemiklerin üzerindeki et parçalarını didikleyip et suyunun içine atalım. Kemik iliklerini bir kaşık sapı yardımıyla içlerini de boşaltalım kenara alalım. Farklı bir kapta 1 yumurta, un, limon ve yoğurdu çırparak karıştıralım. Bir miktar et suyundan koyup incelttikten sonra hepsini et suyuna ekleyelim. Simdi kaynatma zamanı. Ben çocuklarıma çok yedirdiğim için sarımsakları içine eziyorum. Ama çalışan insanlar için veya sevmeyenler için eklememek mantıklı. Bir taşım kaynatıp altını kapatın. İsteğe göre tuz miktarına göre tuz atalım. önceden tuz attığımızı hesap edersek tadına bakmanızı tavsiye ederim. Sıvı yağ yardımı ile toz biberi az parlatıp çorbaya ekleyebiliriz. Başka bir kasede sarımsak ve sirkeyi karıştırıp isteğe göre üzerine alabilirsiniz.
(Süper vitaminli ve antibiyotik bir çorba ve sarımsaklı olarak tüketmenizi tavsiye ederim. Çünkü pişen sarımsak çiğ sarımsağa göre daha az koku yapar).

Afiyetler olsun.

Dugun Corbasi

Dugun Corbasi

Dugun Corbasi

Dugun Corbasi

Dugun Corbasi

Dugun Corbasi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Düğün Çorbası Tarifi 13.09.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.