Dukan Çilek Marmelatı

Dukan Çilek Marmelatı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilogram çilek
• 3 tatlı kaşığı tatlandırıcı (isteğe bağlı arttırıp azaltabilirsiniz ben tadına bakarak ayarladım)
• Yarım su bardağı su
• 3-4 damla limon

Dukan Çilek Marmelatı Tarifi'nin Yapılışı

Dolapta yiyemediğim çilekleri değerlendirmek isterken bir tarif bana bu fikri verdi ve seyir evresini bitirip de güçlendirmeye geçersem zevkle yiyebileceğim bir marmelat hazırlamak istedim. Malum değişik tarifler denemezsek bu rejim pek çekilecek gibi değil :) Şimdi gelelim tarifimize:
Çileklerin saplarını çıkararak güzelce yıkıyoruz. Yıkadığımız çileklerimizi daha sonra ikiye bölüyoruz ve rondoda püre haline getiriyoruz. Suyu da ekleyerek bir kaç saniye daha rondoyu çalıştırıyoruz. Çilekleri tencereye alıp üzerine tatlandırıcımızı ekliyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika kadar daha kaynatıyoruz. En son limon damlatıp ocaktan alıyoruz. Marmelatımız hazır. Afiyet olsun :)