- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dunyanin-en-guzel-acmasi-videolu/
Dünyanın En Güzel Açması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta (Sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kadar tuz
- 1 paket kuru maya (Yoksa yarım paket yaş maya)
- 7-7. 5 su bardağı kadar un (Azar azar azar ilave edin)
Arasına sürmek için
- 100 gr kadar yumuşak tereyağı ve ya margarin
Üzeri için
- Yumurta sarısı
maya miktarı ne kadar
1 yemek kaşığı kuru maya
tarifteki gibi yaptım ama sert oldu 😔
Fırın dan fırına değişiyor keşke üzerine 1örtü örtüp 5 dk dinlendirseniz bu bütün hamur işlerdinde püf noktası yumuşak olması için
fırından çıktıktan sonra örtü örtüp beklettim ama yine de çok sert oldu, bence 200 derece fazla
Yıllardır yaparım bu tarifi hiç şaşmaz. Mükemmel sonuç. Sadece hamuru sert yaparsanız ve işlem öncesi iki katına kadar mayalanmasını beklemez iseniz çok iyi bir sonuç alamazsınız.
tarifte ne yazıyorsa aynısını yaptım işlem öncesi beklettim dinlendirdim mayalandırdım hamurum da sert değildi yumuşacıktı. tarif 👎