Dürüm Böreği Tarifi
mihrimah
261
kişinin defterinde

Dürüm Böreği

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 35dk

Dürüm Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket dürüm ekmeği (uzun boy olanlardan )

İçi için :

  • 250 gr kıyma
  • 2 adet yeşil biber(küçük doğranacak)
  • 1 adet kuru soğan (küçük doğranacak)
  • 1 adet domates(küçük doğranacak )
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin
  • 1 tutam ince kıyım maydanoz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım çay kaşığı tuz karabiber pulbiber

Sosu için

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı su

Üzeri için

  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı çörekotu ve kavrulmuş susam

Dürüm Böreği Tarifi Yapılışı

Tavaya yağları koyun soğanı koyun iki dk kavurun kıymayı ekleyin .Beş dk daha kavurun .Biberleri de ekleyin .Karıştırın .Salçayı domatesi ilave edin tuzu baharatları serpin karıştırın .Ocağın altını kapatın maydanozu serpin tekrar karıştırın .Soğumaya bırakım .Sos malzemeleri bir kapta çırpın tezgahın üzerine dürüm ekmeğini serin sos malzemesini sürün .Diğer dürüm ekmeğini üzerine kapatın kenarlarını kesin içine koyun üzerine hazırladığımız malzemeden yayın tekrar dürüm ekmeğini kapatın rulo şeklinde kıvırın .10 ar cm eninde kesin yağlanmış tepsiye aralıklı dizin .Üzerine yumurta sarısı sürün çörek otu susam serpin .Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dk pişirin .Afiyet olsun.

Dürüm Böreği

Dürüm Böreği

Dürüm Böreği

Dürüm Böreği

Dürüm Böreği

Dürüm Böreği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.