Düşbere(Azerice)

Düşbere(Azerice) Tarifi'nin Malzemeleri

Xemir ucun;

• Un 500qr,
• Su 2 cayst
• Duz
• 1 dene yumurta

İclik;

• Quzu eti
•  1 kq  petruska (maydanoz)nane
• Duz
• qara istiot
• Erinmis yag 1xq

Düşbere(Azerice) Tarifi'nin Yapılışı

1. Xemirimizi yogururuq ne berk ne yumsaq xemir olsun.
2. Sonra etin içine petruska, nane duz istiot. Yag elave edib qarisidiririq.
3. Hazır olan xemirimi kundelere bolub yayib forma qelibde etimi duzub yene tekrar xemirden yayib üzerine serib kesrik.
4. Qazanda🥘 su qaynadib duz🧂 elave edirik.
5. Su qaynara dusende dusberemizi azar -azar atib bismeyini gozleyirik.