Dut Çullaması

Dut Çullaması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı dut kurusu
• 3 yumurta
• 1 silme yemek kaşığı un
• 1 çimdik karbonat
• Bir miktar sıvı yağ

Dut Çullaması Tarifi'nin Yapılışı

Dut kurusu yıkanır süzülmeye bırakılır. 3 yumurta, un ve karbonat bir kasede iyice malzemeler birbirinin içine geçecek şekilde çırpılır. ( unun topaklanmamasına özen gösterelim) Suyu süzülen dut yumurtalı karışımın içine konur. Az yağlanmış kızgın tavaya karışım dökülür. Önce bir yüzü sonra diğer yüzü pişirilip servis edilir. Afiyet olsun.

NOT: Çevirme işinde başarılı olmadığım için ben hamsi tavasında pişirdim. Çevirmesi kolay oluyor bilginize.