Ebegümeci Sarması Tarifi
Pınar Doğan
3
kişinin defterinde

Ebegümeci Sarması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 20dk

Ebegümeci Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 60 adet yıkanmış ve süzdürülmüş ebegümeci yaprağı
  • 1, 5 su bardağı yıkanmış dolmalık pirinç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 tane ince kıyılmış kuru soğan
  • 1/2 (yarım) demet kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Tuz, karabiber, pul biber, zerdeçal,. yenibahar
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1/2 (yarım) tane limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Ebegümeci Sarması Tarifi Yapılışı


  1. Ebegümecini kaynatılmış suya batırıp çıkaralım, süzgece alalım.
  2. Soğanları sıvı yağda kavuralım, sırasıyla salça, pirinç, baharatlar ve toz şekeri ekleyelim biraz daha kavurduktan sonra ocaktan alalım, maydanoz ve kuru nane, limon suyu ve nar ekşisini ocaktan aldıktan sonra ekleyelim karıştıralım.
  3. Ebe gümecini asma yaprağı gibi saralım. Tencereye dizdikten sonra üzerine biraz yağ gezdirelim,. bastırması için bir tabak koyduktan sonra tabağa gelecek kadar su ekleyelim, çok kısık ateşte pişirelim.
  4. Tercihe göre Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis edebiliriz.Afiyetle

Ebegümeci Sarması

Ebegümeci Sarması

Ebegümeci Sarması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ebegümeci Sarması Tarifi 08.03.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.