Ebru Desenli Kek

Ebru Desenli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 ,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 buçuk paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek k. kakao
• 1 su bardağından çok az ıspanak püresi
• Aldığı kadar un

Ebru Desenli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları ve şekeri iyice çırptıktan sonra yağı sütü ,kabartma tozunu koyup çırpıyoruz. Unu dikkatli koyuyoruz. Biraz cıvıkken kakaolu hamur için üçte birini ayırıyoruz. 3 kasık kakao koyup kenara bırakıyoruz. Kalan hamura kek kıvamını alacak kadar un koyup yarısına haşladığımız ıspanak tan bir su bardağı kadar ıspanak püresini koyuyoruz. Sağladığımız tepsimize üç kasık beyaz hamurdan döküyoruz. Üzerine ortasına üç kasık ıspanaklı hamuru döküyoruz. Bunun üzerinde kakaolu hamurdan üç kaşık döküyoruz. Hamurumuz bitene kadar böyle devam ediyoruz. Siz döktükce kendi kendine dağılacaktır müdahale etmeyin. Hamurları mız bittikten sonra bir kürdan yardımıyla ebru deseni veriyoruz.