Ebru Desenli Kekim

Ebru Desenli Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı kakao
• Yeterince un

Ebru Desenli Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri iyice mikserle köpürtüyoruz ,daha sonra sütü,yağı ekleyip yeniden karıştırıyoruz, en sona da unu, kabartma tozunu ve vanilini koyup tekrardan karıştırıyoruz ,hazırladığımız hamurumuzu ikiye bölüyoruz ,birine kakao ekliyoruz ,kakao ekleyince belki kıvamı koyulaşabilir ,az bi sütle açabilirsiniz, kakaolu ve sade iki kek harcı elde ediyoruz, yuvarlak bir kalıba (ben yuvarlak borcam kullandım bu ölçülerde ona göre)yağlıyoruz. Tam kalıbın ortasından başlayarak 1 yemek kaşığı kakaolu ,1 yemek kaşığı tam üstünden sade olmak üzere hamur bitene kadar bu işlemi yapıyoruz, en sona da kürdanla dıştan içe doğru hamurumuzu çiziyoruz ,çiçek şeklini veriyoruz ,200 derecelik fırında kontrollü bi şekilde pişiriyoruz.