Ebruli Kek

Ebruli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• isteğe göre limon veya portakal kabuğu rendesi
• aldığı kadar un

Ebruli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları iyice çırptıktan sonra şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Ardından sıvı yağ ve süt ekleyip çırpıyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilya ilave ediyoruz. Karışımın yarısını ayırdıktan sonra birine kakao ekleyip çırpıyoruz. Ardından yağlanmış borcam veya kek kalıbına bir kepçe kakaolu bir kepçe beyaz karışımdan sırasıyla dökerek tamamını bitiriyoruz. Daha sonra bir kürdan yardımıyla dışarıdan içeriye doğru çizgiler çizerek Ebru görüntüsü oluşturuyoruz. önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Fırından almadan önce bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. Afiyet olsun.