Ebruli Kek

Ebruli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yeterince un
• Yuvarlak fırın tepsisi
• 1 adet kürdan veya ince 1 çubuk

Ebruli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp köpürene kadar çırpıyoruz, ardından sıvı yağı ekleyip iyice karıştırıyoruz sonra sırasıyla 1 bardak unla vanilya ekliyoruz biraz süt ekleyip karıştırıyoruz ardından 1 bardak daha unla kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz en son kalan sütü ve 1 bardak daha unu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Elde ettiğimiz karışımın yarısını başka kaba alıp kakao ekliyoruz iyice karıştırıyoruz (dilerseniz 2 yemek kaşığı sütte ekleyebilirsiniz kakaolu karışıma) tepsimizi yağlayıp biraz un serpiyoruz ardından yarım su bardağı kadar kakaolu karışımı tepsinin ortasına döküyoruz etrafına sade karışımı karışımlar bitene kadar sırayla kakaolu ve sade karışımı tepsiye döküyoruz. Sonra kürdanla üsten üsten dışa veya içe doğru şekil veriyoruz. 170 derece fırında yaklaşık 20 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.