Ebruli Kek

Ebruli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı kuru uzum
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kakaolu kek için;

• 2 yenek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı sut

ÜZERİ İÇİN ;

• Ceviz içi

Ebruli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker 5 dk kadar çırpılır.
2. Çırpılan yumurtalara süt, sıvı yağ, eklenir karıştırılır.
3. Un eklenir karıştırılır.
4. Kabartma tozu vanilya eklenir karıştırılır.
5. 1 su bardağı kadar sade kek karışımından başka bir kaba ayrılır.
6. Kakao eklenir. karışıtırılır.
7. Sade kek hamuruna kuru üzüm eklenir karıştırılır.
8. Sade kek hamuru yağlanmış fırın tepsisine eşit bir şekilde dökülür.
9. Kakaolu karışım dağınık bir şekilde dökülür.
10. Parmağınızla ya da çay kaşığı yardımıyla ebruli şekil verilir.
11. En son üzerine ceviz gezdirilir. Önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirilir. Fırından alınır soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun