Ebruli Kek Nasıl Yapılır?

Ebruli Kek Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 1 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak şeker
• 2 bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 adet yumurta

Ebruli Kek Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Oda ısısında ki yumurtaları şekerle birlikte koyu krema kıvamına gelinceye kadar yaklaşık 5dk mikserliyoruz. Sırayla yavaş yavaş sıvı yağ süt kabartma tozu vanilya un ekliyoruz. Hamuru 2 eşit parçaya ayrı kaplara bölüyoruz. Birinin içine kakao koyuyoruz yağlanmış kalıbımıza sırayla bir kaşık (ben servis kaşığı kullandım) sade bir kaşık kakaolu harçtan koyuyoruz kap yağlı olduğundan harç yayılıyor ve iki renkli halkalar oluşuyor harç bitene kadar bu işleme devam ediyoruz. Kürdan la içten dışa ve dıştan içe çizgiler çekiyoruz. Önceden ısıttığımız fanlı fırınımızda 160 derecede 40dk pişiriyoruz afiyet olsun.