Ebruli Kek Tarifi

Ebruli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı+3 yemek kaşığı tozşeker
• 1 su brd 2 parmak eksik sıvıv yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Şekli vermek için

• Büyük yuvarlak fırın tepsisi
• Kürdan

Ebruli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları tozşekerle kabarana kadar çırpın. Sıvıyağı azar azar ilave edin
Unu kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin Sütle unu sıra ile ilave ederek karışıma ilave edin. (biraz un biraz süt) Karışımın yarısı başka bir kaba ayırıp üzerine kakaoyu eleyin ve gerekirse 1-2 yemek kaşığı sütle tekrar karıştırın.
Tepsiyi yağlayıp unlayın. Tepsinin ortasından başlayarak yarım bardak kadar kakaolu daha sonra sade karışımından dökmeye başlayın ortadan döktükçe kek yayılacak ve çizgiler oluşturacaktır. Hamurunun hepsini döktükten sonra tam yayılmamışsa tepsiyi hafif eğerek her yerine yayılmasını sağlayın. Kürdanla ortadan yanlara doğru çizgiler yapın üzeri kızarana kadar pişirelim AfİyEt OlSuN :))