Ebruli Kurabiye Tarifi

Ebruli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr. Margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 4 yemek kaşığı nişasta (buğday)
• 1 vanilya
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• Alabildiğince un

ÜZERİNE:

• Kakao
• Pudra şekeri

Ebruli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kakao ve un hariç tüm malzemeyi bir kapta yoğuruyoruz. Unumuzu kontrollü olarak katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamurdan bir parça alıp üzerine biraz kakao döküp elimizde mıncıklayalım. Hamurumuz tamamen kakao olmasın sade desenler oluşsun istiyoruz ve yuvarlayıp rulo şekli verelim .Dilimleyip yağladığımız tepsiye dizelim ve 180 derecede pişirelim. Süre vermek istemiyorum.Fırına göre değişir .Ama üzeri kızarmasın pembeleşsin :) gerçi kızarsa da tadı kötü olmuyor :) kakao ile şekil vermeden direk kurabiye kalıpları ile yada elinizle yuvarlayabilirsiniz :) ve piştiğinde üzerine pudra şekeri dökebilirsiniz .Ama benim favorim benmari usulü eritilmiş çikolata dökmek :) enfes bir tat :) umarım beğenirsiniz :) Afiyet olsun.