Ebruli Kurabiyesi (pişirmeden)
https://www.nefisyemektarifleri.com/ebruli-kurabiyesi-pisirmeden/
Ebruli Kurabiyesi (pişirmeden) Tarifi İçin Malzemeler
Ben fıstık ve badem karışımı yaptım, siz dilerseniz sadece fıstıklı ya da bademli veya fındıklı (üçü de karıştırabilir) yapabilirsiniz, tercihi size bırakıyorum.
- 600 / 700 gr kavrulmuş kuruyemiş ( ben 250 gr badem ve 400 gr fıstık kullandım)
- Bir çay bardağı dolusu bal
- Yarım tatlı kaşığı tarçın (arzuya göre daha fazla olabilir).
- 400 gr çikolata (sütlü veya bitter )
- 100 gr beyaz çikolata
Yurtdışında olanlar için fleur d’oranger katılabilir.
Ebruli Kurabiyesi (pişirmeden) Tarifi Yapılışı
Kuru yemişleri robottan geçirin (çok ince olmayacak şekilde). Bal ve tarçını ekleyip harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün, kaşık ile yayın. Sonra bir bardak yardımı ile düzeltin, resimde görüldüğü gibi (bu işlem düz olmasını sağlayacak).
Benmari usulü 200 gr bitter çikolatayı eritip harcın üstüne dökün, donmasını bekledikten sonra yağlı kağıt serin, üstüne tepsiyi yerleştirip ters çevirin. Kalan 200 gr sütlü çikolatayı dökün, beyaz çikolatayı da benmari usulü eritip resimde görüldüğü gibi uzunlamasına çizgiler yapın. Bir bıçak yardımı ile bir yukarı bir aşağı olacak şekilde 1-2 parmak aralığında boşluk bırakarak çizgiler oluşturun.
Çikolatanın biraz donmasını bekleyin (çok donarsa kesilmesi zor olur, kırılır), dilediğiniz gibi kesin. Kurabiyeler 2-3 ay muhafaza edilebilir. Şiddetle tavsiye ederim bayram için yapmıştım misafirlerden tam not aldı, çocuklar da çok sevdi.
Afiyet bereketli olsun inşAllah :)
Deneyenlerden Fotoğraflar
- Enfes bir tarif kaçıncı yapışım hatırlamıyorum resm çekmek ancak nasip oldu ☺️
- Cooookkk lezzetliiiii 😍😍😍❤️❤️❤️
- Muhteşen güzel oldu hemde çok kolay. Tavsiye ederim.
- Enfes Nefis oldu.. Tek sorun bitter i Cok sevdigim halde agır geldı tadı.. Karışık ya da tam bitter olmamalı belkıde sosu.. Kendı damak tadıma gore bır Öneri tabi... Ayrıca ıc malzemesine ek olarak siyah kuru uzum koydum... Cok teşekkurler bu guzel beğenilen bır tadı bizlere sunduğunuz ıcın
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Ayni tarif pekmezlede olurmu acaba? 🤔
Mukemmel ötesi bir lezzet cokkk tesekkurler
badem kabuklu olsa olur mu yoksa baska sekilde mi olacak
Harika oldu diyet tatlı olarak yaptım balı daha az kattım üzerinede sadece bitter erittim. Süper oldu.
yaparken resimdepaylassaydiniz daha açıklamalı olurdu birşey anlayamadim
merhabalar kabuksuz badem demissiniz kavrulmus kabuksuz bademi bulabilirmiyimki aca ayni sekilde kavrulmus tuzsuz fistikta varmi ki genelde tuzlu oluyo kavrulmusda kafam karisti bu gun misafirlerime yapmayi dusunuyorum yardinci olursaniz sevinirim
Bugun yaptim ve cok guzel oldu, tarif icin cok tesekkur ederim. Ben 400g fistik, 100g findik ve 150g ceviz koydum. Tadi mukkemel ve cok da kolay yapiliyor. Herkee tavsi ederim. Fotografi de paylastim. Sevgiler
cok guzel bir tarif, yapmak istiyorum ama bir sorum olucak, fistiklar tuzlu olsa bisey olurmu ?
Özlem hanım üst çikolatayı döktükten sonra tam donmadan kesmeniz lazım yani hala çikolata yumuşakken on dk dolapta bekletip kesin daha bugün yaptım çok hoş bi tarif
Arkadaslar acil bana bi cvp yazarmisin yapanlar icin söylüyorum cünkü sevgi hanimdan cvp gelmiyor aylardir cvp bekliyorumda bu tarifi bi kere yaptim keserkene zorluk cektim dagildi cikolatasi neye dikkat etmem lazim?
Merhaba Özlem hanım,biraz geç olacak ama😂ben kendi yaptığım şekilde tarif edeyim size,ben 150-200gr krema kaynama noktasına gelince çikolataları ekliyorum,bu şekilde taş gibi olmuyor,daha yumuşak düşüyor. Kesmesi kolay,Kuruyemişleri de 150şer gr. fındık,ceviz,badem,tuzsuz fıstık,Antep fıstığı karıştırarak yağıyorum,daha küçük kesip bayram çikolatası olarak ikram ediyorum,Intagram adresimde tarif var.berna_sokmen Dİğer okuyan arkadaşlara da fikir olsun istedim,naçizane 🙈. SEVGİLERİMLE
çok fazla kalorili gibi. :/
çok fazla kalorili gibi :/
Tarifinizi denedim ve sonuç:
Çok pratik, çok lezzetli ve herkes tarafından çok beğenildi tarif için çok teşekkürler Sevgi hanım
Yaptim guzel oldu tarif icin tesekkurler
Çokk güzel bi tarif tavsiye ederim
üzerindeki çikolata kuru olmuyor mu onun yerine çikolata sosu kullansam nasıl olur.
Alt tarafında da çikolata var gibi görünüyor öyle mi, öyleyse onu nasıl yaptınız
bende yaptim cok super enerji bombasi ve bayatlamiyor.girip cikip yiyorum :))
Afiyetler olsun :)
Sevgi hanim ben yaptim ve benimkiler kesilirkene kirildilar☹️ cok beklettim sanirim!
Acaba nezaman kesmeliydim? Yardim ederseniz sevinirim, bidaha yapmak istiyorum!
çok ağır oldu