- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ebu-gannuc-hatay-usulu-kozlenmis-patlican/
Ebu Gannuç (Hatay Usulü Közlenmiş Patlıcan) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 tane patlıcan
- 1 tane kırmızı acı biber
- 3 diş sarımsak
- Bir tutam maydanoz
- Bir kaç dal taze nane
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
bu tarife domates de konulabilir
Buz koyuyoruz.Çokta güzel oluyor.