- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/ebugannuj-antakya-usulu/
Ebugannuj (Antakya Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- Közlenmiş 2 patlıcan
- Közlenmiş 2 domates
- Közlenmiş 5-6 tane biber
- 1 tatlı kaşığı kadar nar ekşisi
- Zeytinyağı
- Tuz
Tesekkur ederim ozlem hanim cok sagolun :-) buralara geldiginizde bol bol tadini cikartirsiniz umarim sevgilerr :-)
Elinize saglık Ceylan hnm çok güzel görünüyor ,burada özlemini çektiğim mezelerden biri ,közde pişirmemize rağmen ordaki tadı bir türlü yakalıyamıyoruz.mezemiz soğuk tüketilen bir yemektir Hatice hanım :))
onsuz yapamayız bız antakyalılarrr :) sevgıler nazıme haım :)
Selamun aleykum… ben de antakyadanim… ama avusturyada yasiyorum…
bu yaptiginiz yemek sogukmu yenir acaba… nasil yenir.. nezmn ..?? dügüne az kaldii türkiyede yasamayi düsünüyorum ama malesef bazi yemekleri bilmiyorum bana yardimci olursaniz sevinirim…
Selametle
Aleykum selam hatice hanim ben sizin icin devamli antakya yemegi paylasicam ozaman size yardimci olmak icin olur mu:-) bu meze tarzi yani soguk yenilir istediginiz soruyu sorabilirsinuz size yardimci olmak isterim cok ta sevinirim sevgiler:-)
Cook Saolun… Allah razi olsun sizden ceylan hanim… Süper olur… :)
rıca ederım ne demek benı mutlu eder bu elımden geldıkce paylaşmaya calısacagım sevgıler :)
antakyanın en sevdiğim mezesi bayılırım:))