Efi Badem Gökçeada Kurabiyesi (Bayatlamayan Kavala)

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Efi Badem Gökçeada Kurabiyesi (Bayatlamayan Kavala) Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağından 1 parmak az pudra şekeri
1 su bardağı kıyılmış badem
Yarım paket kabartma tozu
3, 5 -4 su bardağı un

Üzeri için ;

1 su bardağı pudra şekeri
Yarım paket vanilin

Efi Badem Gökçeada Kurabiyesi (Bayatlamayan Kavala) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yanmaz tavamızı ocağa koyalım kırılmış bademleri tavaya alıp bir 2 dakika kısık ateşte kavuralım.
Sonra 2 su bardağı un ilave edelim onun kokusu çıkıp güzel kavrulmuş un kokusu gelene kadar kısık ateşte yakmadan kavuralım. Soğuması için kenarda bekletelim.
Oda ısısındaki tereyağı, sıvı yağ ,pudra şekerini, yoğurma kabına alıp birbiriyle karıştıralım .
Soğuyan unlu bademleri yarım paket kabartma tozunu ilave edelim .
Geriye kalan unumuzu da kontrollü şekilde ele yapışmayacak çok yumuşak bir hamur olana kadar kontrollü şekilde ilave edelim.
Efi badem kurabiyesi için hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde ya da iri fındık büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım .
Benim 50 adet çıktı.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Kavala kurabiyesi içinse 1 santim kalınlığında elimizde bastırarak inceltip su bardağı ağzıyla ya da yuvarlak bir kalıpla ay şekli keserek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Her iki kurabiye için fırınımızı 180 derece önceden ısıtarak 20 dakika kontrollü şekilde hafif pembe pişirelim.
Fırından çıkardığımız kurabiyelerimiz ılınınca üzerine bolca pudra şekeri serpelim ,severseniz vanilya ile pudra şekerini karıştırabilirsiniz.
Servis kabımıza alıp servis edelim afiyet olsun ❤️

Not ;nemsiz ortamda ağzı kapalı cam kavanozda tazeliğini 30 gün korur.

Efi Badem Gökçeada Kurabiyesi (Bayatlamayan Kavala) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.