Efnanlı Tuzlu Sultan Kek

Efnanlı Tuzlu Sultan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 kalıp peynir
• 1 bağ maydanoz
• 1 tutam yeşil nane
• 1 tutam dere otu
• 3 yumurta
• 1 bardak zeytin yağı
• 3 bardak un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz peynirinizin tuz oranına göre ayarlayın
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kara biber
• 1 tatlı kaşığı efnan
• 1 tatlı kaşığı karışık baharat
• 1 şişe maden suyu
• 1 bardak ayran
• Üzeri için; çörek otu

Efnanlı Tuzlu Sultan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları bir kaba kırın çırpın, yağı ekleyin, karıştırın.
2. Kabağı rendeleyin, peyniri de, maydanoz, nane ve dereotunu doğrayın.
3. Karışıma ekleyin karıştırın .
4. Üzerine maden suyu ve ayranı ekleyip çırpın.
5. Unu eleyin, üzerine kabartma tozunu ekleyin.
6. Baharatları katıp karıştırın .
7. Kalıbı yağlayıp unlayın.
8. Dibine çörek otu dökün, hamuru üzerine ekleyin.
9. 200 derce fırında yaklaşık 40- 45 dakika pişirin .

Hem misafirlere değişik alternatif hem çocuklara sağlıklı şeyler yedirmenin yolu afiyet şifa olsun lezzeti bir harika.