Efsane Gerçek Brownie Tarifi (Merengli)

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Efsane Gerçek Brownie Tarifi (Merengli) İçin Malzemeler

250 gram bitter çikolata
250 gram tereyağı
250 gram yumurta sarısı
70 gram un
125 gram şeker
230g yumurta beyazı
125 gram şeker
25 gram kakao
100 gram ceviz

Merengi için;

100 gram yumurta beyazı
100 gram şeker

Efsane Gerçek Brownie Tarifi (Merengli) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yağı bir tencerede eritin.
Çikolatayı eritilmiş̧ tereyağıyla karıştırın.
Şeker ve yumurta sarılarını köpürene kadar çırpın.
Çikolata ve tereyağı karışımını şeker yumurta sarısı karışımına karıştırın.
Başka bir kapta yumurta akı ve şekeri katılaşana kadar çırpın ve diğer karışıma dikkatlice katlayın.
Fırın tepsisini yağlayın ve üzerine şeker serpin.
Hamuru fırın tepsisine dökün ve yaklaşık 20 – 30 dakika 180 derecede pişirin.
Taban için şekeri ve yumurta akını çok sert çırpın (yaklaşık 10 dakika)
Soğutulmuş kekin üzerine dağıtın ve bir brülör ile biraz yakın.

Efsane Gerçek Brownie Tarifi (Merengli) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.