Efsane Ispanaklı Pastam

Efsane Ispanaklı Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5 yaprak ıspanak
• Yarım su bardağı su

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 2 dolu yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı tozşeker
• Yarım yemek kaşığı tereyağ ya da margarin

Üzeri için;

• 1 paket kremşanti
• 1 çay bardağı soğuk süt
• Üst süslemesini istediğiz şekilde yapabilirsiniz

Efsane Ispanaklı Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce pandispanya için; 5 yaprak ıspanak yarım su bardağı su ile püre haline getirilip pandispanya hamuruna eklenecek o şekilde pişirilecek.
2. 4 yumurta ve şekeri 5 dakika çırpalım ,iyice köpürünce içine unu vanilyayı  ve kabartma tozunu ekleyelim tekrar çırpalım.
3. Yağlı kağıt serili kelepçeli fırın kabına döküp 175 derece fırında 15 ya da 20 dk pişirelim.
4. Kreması için; tüm malzemeyi tencereye alalım fokurdamaya başlayınca tencereyi ocaktan alalım ılımaya bırakalım.
5. Hazır olan pandispanyayı ortadan iki dikkatlice ayıralım alt kısmına kremayı dökelim.
6. Her tarafına gelecek şekilde yayalım.
7. Kekin diğer ayırdığımız kısmını üzerine kapatalım ve hazırladığımız kremşanti her tarafına gelecek şekilde sürelim.
8. Buzdolabına kaldırıp 1 ya da 2 saat dinlendirelim.
9. Servis edeceğimiz zaman süslemesini yapalım