Efsane Kabak Tatlım

Efsane Kabak Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk kg doğranmış kabak
• 2 su bardağı şeker

Süslemek için:

• Ceviz, fındık, tahin

Efsane Kabak Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları soyalım, yıkayıp doğrayalım.
Geniş bir tencereye dizelim.
Üzerine her yerine gelecek şekilde şeker serpelim ve 1 gece bekletelim.
Ertesi sabah şekerler erimiş ve kabak su salmış olacak.
Başka hiçbir su ilave etmeden tencerenin ağzı kapalı şekilde orta ateşte kabaklar yumuşayıp pişene kadar pişirelim.
Kabaklar pişince tencerenin kapağını açıp 10 dk da öyle pişirelim.
Soğuyunca servis yapalım.
Harika bir tatlı biz eşimle bayıldık☺