Efsane Kabak

Efsane Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 2 adet kabak
• Tuz karabiber kırmızı pul biber

Alt kısmı için

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kuru nane

Efsane Kabak Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar yarım ay şeklinde doğranır.
2. Biber ince uzun şekilde doğranır.
3. Kabaklarda ince ve uzun şekilde doğranır.
4. Soğan ile biberler sotelenir doğranan kabaklar eklenir.
5. Tuz karabiber ve pul biber atılır altı kısık şekilde 2 3 dk kadar kavrulur.
6. Sonra kabukları soyulmuş doğranmış domatesler eklenir.
7. Altı kısık şekilde kabaklar yumuşayana kadar pişirilir.
8. Tabağa sarımsaklı naneli yoğurt koyulur üzerine pişen kabaklar koyulur afiyet olsun .
   Hem aşırı lezzetli hem pratik hemde diyette yiyebileceğiniz efsane bir lezzet mutlaka deneyin derim.