Efsane Karnıyarık (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Efsane Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

250 gram kıyma
1 kilo küçük patlıcan
4 adet beyaz biber
2 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
2 adet domates
1 adet patates
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber

Efsane Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanlar alacalı soyulur, diğer sebzeler küçük küçük doğranır.
Patatesin ortası tatlı kaşığı ile oyulur.
Patlıcanlar ve patates kızgın yağda her tarafı kızartılır.
Öbür tarafta 2 kaşık sıvı yağ geniş bir tavaya alınır ,önce kuru soğan ardından biber, kıyma ,domates salçası kavrulur ,tava ocaktan alınır .
Baharatlar ve maydanoz eklenir karıştırılır.
Daha sonra doğranan domatesler yuvarlak bir borcamın altına iyice serilir .
En ortasına patates ,kenarlarına patlıcanlar dizilir.
İçleri hafif tuzlanır, hepsinin içi açılır.
Pişirilen harç eşit miktarda yerleştirilir.
Kenar boşluklara çeri domatesler videodaki gibi kesilir ve boşluklara yerleştirir ve fırına sürülür.
200 derecede yaklaşık 30 dakika pişirilir ve servis yapılır .

Efsane Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.