Efsane Kısır - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Efsane Kısır Tarifi İçin Malzemeler

1 demet maydanoz
1 demet yeşil soğan
1, 5 kupa dolusu kısırlık bulgur
1, 5 kupa dolusu sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Sosu İçin ;

2 su bardağı zeytinyağı
10 adet çeri domates domates
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber

Efsane Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sıcak su bulgurun üzerine eklenir ve yaklaşık yarım saat bekletilir. (Suyunu tam çekmiş olması gerekiyor).
Suyunu çektikten sonra ince ince doğranmış maydanoz ve yeşil soğan eklenir.
Baharatlar eklenir ve kenarda bekletilir, bir taraftan da sos için tencereye 2 su bardağı zeytinyağı alınır.
Üzerine domatesler eklenir ve orta ateşte biraz suyunu çekince salçalar eklenir ve baharatlar eklenir.
Koyu kıvam alınca altı kapatılır ve bekletilen kısır karışımının üzerine eklenir.
İyice karıştırılır.
NOT: Baharatları ben göz kararı koyuyorum. Damak tadınıza göre yapabilirsiniz.

Efsane Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.