- 10-12 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/efsane-lezzet-ispanakli-kombe/
Efsane Lezzet Ispanaklı Kömbe Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 3 su bardağı tam buğday unu
- 2 su bardağı beyaz un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağına yakın su
Ara katlar için;
- 1,5 su bardağı zeytinyağı
İç harç için;
- 2 kg ıspanak
- 1 büyük soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Pulbiber
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yufkaların kalınlığı nasıl olmalı acaba hazır yufka kalınlığında mı yoksa sıkma bazlaması gibi mi. Elinize sağlık
hazır yufka kalınlığında olacak içinde maya yada kabartma tozu yok diye kalın olmamali ki kat kat olsun aralarına bol zeytinyaği olunca ince ve lezzetli oluyor
Merhaba, Gülizar hanım. akşamdan yapıp ertesi gün pişirsek bir sorun olur mu?
merhabalar elif hanim. ben ıspanaklı böreği hemen yapıp kızartın derim çünkü ıspanak suyunu verip biraz fazla yumusacaktir renk farkı da olur. eğer hamuru yoğurup yufkaları açmadan sadece hamuru hazırlayıp dolapta bekletebilirsiniz mayalı olmadığı için bir kaç gün beklesede sorun olmaz.
Kabartma tozu atmıcazmı acaba
hayır kabartma tozu kabartip kalınlaştırir ince olması lezzet veriyor
Bugun misafirlerime denedim harika oldu herkes begendi.. Ben içine patlican biber soğan salca ve bahatlarla kavurdugum .ic harcini koydum.ispsnaklisinida biliyorum hataydı yaşadım orda çok yapilir.ellerinize saglik.
sizinde ellerinize emeğinize sağlık afiyetler olsun 🌺
görünüşü çok güzel görünüyor diye hemen yaptım ama çok güzel olmadı tarifinizden fark olarak ben sadece sıvı yağ ile tereyağ karışımı kullandım ondan mı bilmem ama elinize sağlık
teşekkür ederim ama üzüldüm neden tutmadı acaba.. en önemli detayı hamurun yumuşak olması ve bol zeytinyağlı olması buna uyulursa kesinle güzel oluyor kaç kez yaptım ama tabi nasiptir sizin olmamış üzüldüm yinede ellerinize sağlık
ıspanak tadı güzel olduğu için yendi ama biraz hamurun tadı çok lezzetli değildi en alt kısmı sertti hamurunu da özellikle yumuşak yaptım ama demek ki bir yerde yanlış yaptım olsun elinize sağlık 😊
üzüldüm defalarca yaptığım tarifi vermiştim aslında ama olmamış 😔
olsun sonuçta emek var ben yapamamisimdir😁
ellerinize sağlık eminim güzel yapmisinizdir ama bazen olmuyor işte 😊
Instagram da da takip ediyorum maşallah hamarat bir bayansiniz😊
yaa çok teşekkür ederim Instagram’da takip etmenize de ayrıca çok sevindim sağolun 🙏🏻🌹
Sizle alakalı değildir çünkü annemlerin benim herzaman yaptığım tepsi, böreği
Bu yorumda benim herzaman yaptığım börek demişsiniz. Alttaki yorumdada siz yapamamışsınız yazmişsiniz
Bence siz yapamamışdınız çünkü bildiğimiz tepsi böreği
Maşallah hanımefendiyi gömmüş kendinizi övmüşsünüz Eda hanım 🙄
Nerden anladınız kendimi övdüğümü
Yufkaların kalınlığı nasıl olmalı acaba hazır yufka kalınlığında mı yoksa sıkma bazlaması gibi mi. Elinize sağlık
hazır yufka kalınlığında olacak içinde maya yada kabartma tozu yok diye kalın olmamali ki kat kat olsun aralarına bol zeytinyaği olunca ince ve lezzetli oluyor
Teşekkür ederim
rica ederim 🌹
Merhaba, Gülizar hanım. akşamdan yapıp ertesi gün pişirsek bir sorun olur mu?
merhabalar elif hanim. ben ıspanaklı böreği hemen yapıp kızartın derim çünkü ıspanak suyunu verip biraz fazla yumusacaktir renk farkı da olur. eğer hamuru yoğurup yufkaları açmadan sadece hamuru hazırlayıp dolapta bekletebilirsiniz mayalı olmadığı için bir kaç gün beklesede sorun olmaz.
teşekkür ederim 😊
🌹❤️
herkese mutlu pazarlar. Instagramda @guldamak sayfama da beklerim herkesi sevgiler🌹🌹🌹🌹
ellerinize emeğinize sağlık çok sevdik eşim ve çocuklarım çok beğendi. teşekkürler bu tarifi bizlerle paylaştığınız için 🙏👍👌🥰
beğenmenize sevindim afiyet şifa olsun inşaAllah sevgiler 🌹
amin inşallah 🥰🙏🤲sevgilerle
kupkuru oldu ,hic begenmedim,
aa neden acaba ya aralarına bol zeytinyağlı sürdüğünüzse ve hamurunuz yumuşak ise asla sert olmaz ben hep yapıyorum asla sert olmuyor
bilmiyorum ki neden sert oldu,aralarina bol.zeytinyagi doktum diyemem normal yagladim her katini,hamurda verdiginiz olculerle yaptim ,acaba daha mi az un almaliydim,bilemedim yani,cokta hevesle girsitim,ama zor yedik
bazen un markasına bağlı olarak da sert olabiliyor ama size tavsiyem tarife göre değilde biraz elinize göre ayarlayin börek yufkası alacaksanız hamur yumuşacık olsun bir iki üstünden geçince rahatça açılsın ki börek de yumuşacık olsun. poğaça içinde nerdeyse elinize yapışacak kıvam olsun ki pofuduk ve yumuşak olsun. boreginizin una bağlı hamur sert olmuş ondandır sertliği aynı un ile bir daha denerseniz daha az katın ve rahat açılacak yumuşak bir hamur elde edin. bu arada emeğinize üzüldum gerçekten hakkınızı helal edin.
deniycem tekrar,tesekkurler,emek bosa gitmedi ama bekledigim gibide olmadi,ama yedik yani,cevaplariniz icinde tesekkurler
rica ederim ama dediğim gibi hamurunuz yumuşak olsun aralarına bol yağ sürün kolay gelsin sevgiler 🌹
Kabartma tozu atmıcazmı acaba
hayır kabartma tozu kabartip kalınlaştırir ince olması lezzet veriyor
Teşekkürler
Eline emeğine sağlık çok güzel görünüyor 🌸
çok teşekkür ederim 🌹
beyaz un kullanırsak aynı ölçüde mi olmalı?
evet ölçü aynı olur
teşekkür ederim 🙏 elinize sağlık 🌺
rica ederim sağolun 🙏🏻🌹
ara katlarini tereyagi ile yapilsa nasil olur deneme yaptiniz mi daha oncesinde
denemedim ama katmer lezzetinde olur kötü olmaz diye düşünüyorum ama zeytinyağı çok daha hafif olur bence
tesekkur ederim karisik kullanacagim 😃
eline sağllk cok guzel olmus
reyhanlida cok yapiliyor en onemli lezzetini odun atesinde pisirilmesi tadina doyum olmuyor harika gorunuyor ellerine saglik
çok teşekkür ederim. evet mutlaka odun atesinde mükemmel olur ama evdeki imkanlarla ancak bu kadar yapabildim 😊
bugday unum yok hepsini beyaz un koysam olurmu
olur tabi ama buğday un daha ağızda dağılır olmasını sağlıyor tabi yoksa sade beyazla da olur
hakkinizi helal edin saat te gec oldu cok tesekkur ederim.hamurlari acarken unlami acayim
helal olsun ne demek. evet unlayip açın. Instagram da guldamak isminde sayfam var orda kaydırmalı videolarda detayları var isterseniz buyrun hem takip eder hemde tarifleri de gönül rahatlığıyla alabilirsiniz.
Gülizarcım ellerine kollarına sağlık canım kömbe nefis olmuş afiyet olsun 🤗
çok teşekkür ederim canım benim eksik olma 🙏🏻🌹🌹
efsane gözüküyor en kısa zamanda yapacağım
beğeneceksin inşallah çok lezzetli oluyor 👌
ellerinize sağlık
çok teşekkür ederim 🌹