Efsane Pidecikler - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Efsane Pidecikler Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

1,5 çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un (Eleyerek konacak)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı

İçi için;

2 adet biber
7-8 tane maydanoz
2 yumurta birinin sarısı ayrılacak
200 gr rendelenmiş kaşar
1 çay kaşığı karabiber, kimyon, kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 er tatlı kaşığı siyah ve beyaz susam

Efsane Pidecikler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Süt, su, şeker, tuz, tereyağı ve maya karıştırılır.
Daha sonra un elenerek yavaş yavaş eklenir, yoğurulur.
Bu işlemin sonunda 3 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir.
Çok az yoğurulur ve hamur kabı streç filme sarılıp, üzeri örtülerek mayalanmaya bırakılır.
30 dakika bekledikten sonra mayalanan hamur 8 eşit parçaya bölünür. Her biri oval şekilde açılır.
İçine harç konur. İki ucu birleştirilir.
Üzerine yumurta sarısı, sıvı yağ, siyah ve beyaz susam sürülür,
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Efsane Pidecikler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.