Efsane Soslu Çıtır Börek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Efsane Soslu Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yufka

Sosu için;

1, 5 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 yumurta

İçi için;

Peynir, maydanoz (Siz istediğiniz başka iç de kullanabilirsiniz)

Efsane Soslu Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sosu hazırlayalım. İç harcını hazırlayalım.
Tepsinin dibine çok az sıvı yağ sürelim. 1. yufkayı tepsiye yerleştirelim.
Kenarları dışarıda kalacaktır. Sostan dökelim. 2. yufkayı parça parça dizelim.
İç harçtan dökelim. 3. yufkayı da parça parça dizelim sos dökelim.
4. yufkayı parça parça yerleştirip iç harç dökelim.
5. yufkayı yerleştirip sos dökelim.
6. yufkayı yarım kullanabilirsiniz. iç harcı dökelim.
Kalan yarım parçayı da üstüne serelim ve kenardan sarkan yufka uçlarını da üstüne alalım.
Böreği keselim ve kalan sosu üstüne dökelim. Bu şekilde 2 saat boyunca börek dinlensin sosu güzelce çeksin.
180°de altı üstü kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan böreğin ilk sıcağı çıkınca üzerine gazete örtün, onun üstüne ıslak bez, onun da üstüne kalın sofra bezi örtün ki hem çıtırlığı hem sıcaklığı hem tazeliği hep aynı kalsın. 🍽😍

Efsane Soslu Çıtır Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.