Efsane Yumurta Tarifi
Edibe Hacer Kocaoğlu
251
kişinin defterinde

Efsane Yumurta

1 vote, ortalama: 1,00 1 vote, ortalama: 1,00 1 vote, ortalama: 1,00 1 vote, ortalama: 1,00 1 vote, ortalama: 1,00 (1 oy, ortalama: 1,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Efsane Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 patates
  • 1 biber
  • 50 gram kadar kaşar peyniri
  • 4, 5 dilim sucuk
  • Yaklaşık yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Efsane Yumurta Tarifi Yapılışı

İnanılmaz doyurucu ve lezzetli bir kahvaltılık tarifi ile geldim :)Bismillah deyip başlayalım.

  1.  Patates soyulur ve küp küp doğranır, Sucuk ve biber küçük küçük doğranır.
  2.  Kaşar rendelenir, yumurta bi kaseye kırılır ve baharatları atılarak çırpılır.
  3.  Şimdi ocağa tavamızı alalım ve içerisine yarım çay bardağına yakın sıvı yağ ekleyelim.
  4. Soyup doğradığımız patatesleri ısınan tavamıza alalım ve tavamızın kapağını kapatıp 5 dk kadar pişirelim.(patateslerin doğranma büyüklüğüne göre pişme süresi değişecektir)
  5.  Pişen patateslerin üzerine doğradığımız biberi de ekliyoruz bi 4-5 dakika pişecek.
  6.  Şimdi doğradığımız sucukları ekleyip 1-2 dakika kadar pişirip ocağı kısıyoruz.
  7. Çırptığımız yumurtayı üzerine döküyoruz ve hafif pişen yumurtanın üstüne kaşarı da serpiştirip tavanının kapağını kapatıyoruz.
  8. Kaşar eriyene kadar kısık ateşte pişiriyoruz, sıcak sıcak servis tabağına alıp afiyetle yiyoruz.

Not: Ben bu tarife bazen siyah zeytin domateste ekliyorum onlarla da çok lezzetli oluyor, sizde sevdiğiniz peynir çeşidi yada farklı malzemeler, baharatlar ile zenginleştirebilirsiniz. Yağı fazla diyenler için, patatesi ayrı bi yerde pişirdikten sonra da aynı işlemi yapabilirler.

Efsane Yumurta

Efsane Yumurta

Efsane Yumurta

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Efsane Yumurta Tarifi 19.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.