Efsaniye (Efsane Kurabiye)

Efsaniye (Efsane Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı Pudra Şekeri
• Yarım paket Margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı Sıvı Yağ
• 1 su bardağı Buğday Nişastası
• 1 paket Vanilya
• 1 paket Kabartma Tozu
• Alabildiği kadar Un

Efsaniye (Efsane Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

Pudra şekeri ile margarin karıştırılır.
Yumurta, sıvı yağ, nişasta eklenir.
Vanilya, kabartma tozu eklenir.
Yumuşak ama merdane ile açılabilecek, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Hamur parça parça alınarak un serpilmiş platformda açılır.
Kalıplar kullanılarak şekil verilir.
Yağlı kağıt üzerine konulan kurabiyeler önceden ısıtılmış 170 derecede 15 dakika (üzeri hafif pembeleşinceye kadar) pişirilir.
İlk sıcağı çıkınca üzerine pudra şekeri serpilir.
Afiyet Olsun.