Ege Usulü Enginarlı Taze Bakla Yemeği Tarifi (Videolu)

Tarifin Hikayesi
  • 2-4 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bugünkü tarifimiz Ege mutfağının iki güzel sebzesiyle ortaya çıkan, hem lezzet olarak hem sağlığa faydalarıyla sebze sevenlerin vazgeçilmezlerinden olan Enginarlı Taze Bakla Yemeği. Umarım beğenirsiniz. Hazırsanız başlayalım.
Bugünkü tarifimiz Ege mutfağının iki güzel sebzesiyle ortaya çıkan, hem lezzet olarak hem sağlığa faydalarıyla sebze sevenlerin vazgeçilmezlerinden olan Enginarlı Taze Bakla Yemeği. Umarım beğenirsiniz. Hazırsanız başlayalım.

Ege Usulü Enginarlı Taze Bakla Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • ½ kg taze bakla
  • 3 adet enginar
  • 1 demet dereotu
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 adet soğan
  • 2 adet küp şeker

Ege Usulü Enginarlı Taze Bakla Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Baklaların kararmaması için geniş bir kaba su koyduktan sonra unu koyuyoruz.
  2. Ardından limonun yarısını birkaç dilim keserek, kalan limonu suya sıkıyoruz.
  3. Baklaları taze fasulye ayıklar gibi baş kısımlarını keserek varsa kılçıklarını temizliyoruz.
  4. Verev keserek hazırladığımız suyun içine atıyoruz.
  5. Enginar temizlemeye başlarken kararmaması için tekrar su hazırlıyoruz.
  6. Geniş bir kaba su koyduktan sonra limonun yarısını birkaç dilim olarak keserek, kalan limonu suya sıkıyoruz.
  7. Suyu hazırladıktan sonra enginarları temizlemeye başlıyoruz.
  8. Enginarın alt kısmındaki kart yaprakları kopartıyoruz.
  9. Taze yapraklara gelene kadar koparma işlemine devam ediyoruz.
  10. Kesme işlemini yaptığımız yerlere limon sürerek kararmasını geciktiriyoruz.
  11. Uç kısımdaki kart yaprakları kestikten sonra enginarın boyutuna göre ikiye ya da dörde bölüyoruz.
  12. Kesme işlemlerinden sonra limon sürmeyi unutmayın.
  13. Çanak kısmındaki tüyleri kaşık yardımıyla temizliyoruz.
  14. Enginar ve baklaların temizleme işlemi bittikten sonra dereotlarını küçük küçük kesiyoruz.
  15. Soğanları da küçük küçük kestikten sonra ocakta pişirme aşamasına geçiyoruz.
  16. Tencereye ½ çay bardağı zeytinyağı ve soğanları koyduktan sonra kavurmaya başlıyoruz.
  17. Soğanlar istediğimiz ölçüde kavrulduktan sonra enginarları ekliyoruz.
  18. Birkaç tur karıştırıp baklaları da ekliyoruz.
  19. Karıştırma işlemlerini alttan üste doğru enginarları dağıtmadan yapıyoruz.
  20. Tuz ve küp şekerleri de ekledikten sonra baklaların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek yaklaşık 15-20 dakika orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
  21. Yemeğimiz piştikten sonra ocağı kapatıyoruz ve dereotlarını ekliyoruz.
  22. Güzelce karıştırdıktan sonra yemeğimiz artık hazır servis tabağına alabilir, misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Ege Usulü Enginarlı Taze Bakla Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ege Usulü Enginarlı Taze Bakla Yemeği Tarifi (Videolu)
Ege Usulü Enginarlı Taze Bakla Yemeği Tarifi (Videolu)
Ege Usulü Enginarlı Taze Bakla Yemeği Tarifi (Videolu)
Ege Usulü Enginarlı Taze Bakla Yemeği Tarifi (Videolu)
Ege Usulü Enginarlı Taze Bakla Yemeği Tarifi (Videolu)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ege Usulü Enginarlı Taze Bakla Yemeği Tarifi (Videolu) 04.04.2022 13:24 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.04.2022 13:24 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Nefis Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi

Nefis Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı Taze Fasulye

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Taze Fasulye Yemeği (videolu) Tarifi

Taze Fasulye Yemeği (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı Taze Fasulye

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Zeytinyağlı Taze Fasulye (Ege Usulü) Tarifi

Zeytinyağlı Taze Fasulye (Ege Usulü)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kereviz Mezesi Tarifi

Kereviz Mezesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Beşamel Soslu Karnıyarık Tarifi

Beşamel Soslu Karnıyarık

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Kabak Çiçeği Dolması

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Domates Kabuğundan Salça Tarifi

Domates Kabuğundan Salça

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Alman Mutfağından Üzümlü Mayalı Kek Tarifi

Alman Mutfağından Üzümlü Mayalı Kek

12-14 kişilik, 2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Gül Biber Turşusu Tarifi (Videolu)

Gül Biber Turşusu Tarifi (Videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Ege Yemekleri: Çok Hafif ve Lezzetli 30 Tarif Tarifi
Ege Yemekleri: Çok Hafif ve Lezzetli 30 Tarif

Zeytinyağlı denilince Ege mutfağı canlanır zihinlerde… Yaz sıcağının hararetini alan, mideleri yumuşatan, kışları ise anne…

Resimli: Taze, Kuru Bakla Nasıl Ayıklanır, Saklanır? Tarifi
Resimli: Taze, Kuru Bakla Nasıl Ayıklanır, Saklanır?

Bakla Ayıklama & Temizleme & Saklama İpuçları Bakla, baklagillere adını veren bir bitkinin tohumudur. Yeşil…

Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif Tarifi
Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif

Yazın pazardan, marketten taze taze aldığımız kışınsa konservedeki, buzluktaki haliyle hasret giderdiğimiz sebzedir taze fasulye.…

Ege Mezeleri: Ferah, Leziz ve Sağlıklı Tarifi
Ege Mezeleri: Ferah, Leziz ve Sağlıklı

Ege'de yetişen çeşit çeşit otlar, bölgenin şifa sunan zeytinyağı, sebzeleri ve süt ürünleri ile hazırlanan…

Yuka Çiçeği Bakımı, Çoğaltılması, Faydaları Tarifi
Yuka Çiçeği Bakımı, Çoğaltılması, Faydaları

Yuka Çiçeği: Bağışıklık Güçlendiren Salon Bitkisi! İç mekan dekorasyonunda sıklıkla tercih edilen yuka çiçeği, tam…

Para Bereket Çiçeği Bakımı, Çoğaltılması Tarifi
Para Bereket Çiçeği Bakımı, Çoğaltılması

Bereket, İyi Şans ve Para Çiçeği: Crassula Bugün size tüm dünyada büyük ilgi gören bir…

Balgamlı Öksürüğe Ne İyi Gelir? 12 Bitkisel Tedavi Tarifi
Balgamlı Öksürüğe Ne İyi Gelir? 12 Bitkisel Tedavi

Balgamlı Öksürük Nasıl Geçer? Balgam solunum yollarında ortaya çıkar. Trake borusuna kaçan toz ve benzeri…

Kilo Alma Programı: Uzman Tavsiyeleri, Diyet Listeleri Tarifi
Kilo Alma Programı: Uzman Tavsiyeleri, Diyet Listeleri

Kilo Almak İçin Sağlıklı Beslenme Programları Her insanın vücut değerlerine göre ideal bir kiloda kalması…

Tarçının Faydaları: İyi Geldiği 10 Şifalı Özellik Tarifi
Tarçının Faydaları: İyi Geldiği 10 Şifalı Özellik

Tarçın: Bağışıklık Güçlendirici, Kansersavar! Hoş kokusu ve faydaları ile yaz - kış demeden mutfaktan eksik…

Egzama Nedir? Neden Olur? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Egzama Nedir? Neden Olur? Belirtileri ve Tedavisi

6 Soruda Egzama (Atopik Dermatit) İnsan cildi oldukça hassas ve narin bir yapıya sahiptir. Psikolojik…

Ebegümeci Otu Nedir? Faydaları, Çayı Nasıl Yapılır?
Ebegümeci Otu Nedir? Faydaları, Çayı Nasıl Yapılır?

Ebegümeci Otu: Virüslere Karşı Doğal Koruyucu! Ebegümeci bitkisi yabanıl bir bitki olduğundan her yerde kolaylıkla…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Tarifler Geri
Videolar Geri