Hepimiz Ülke olarak zor bir imtihandan geçiyoruz Allah’ım en kısa zamanda kolaylıkla ve sağlıkla atlatmayı nasip etsin Inşaallah Âmin,, , bu hafta sonu kısır olunca bir İzmirli olarak paylaşmadan olmaz dedim,, biz baharatlı yapmayız, Egenin otları çeşit çeşit bol olur,, bol yeşillikli hafif vede çok lezzetli kısırımızı birde böyle tatmanızı öneririm. 😋❤.
Temizlenmiş bulguru büyükce bir kaseye alın ve üzerine yeteri kadar tuz atıp karıştırın,, bir daha tuz eklemeyin.
Üzerine kaynamış sıcak su dökün,, bulgurun üzerine çıkmasın sadece bulgur iyice ıslanınca su dökmeyi bırakın.
Üzerini streçle kapatarak 15 dakika demlenmesini bekleyin.
Bu arada bütün yeşillikleri iyice yıkayın, sularını süzün varsa sebze kurutucu ile suyundan arındırın.
Yeşillikler konusunda damak tadınıza göre ekleme veya çıkarma yapabilirsiniz.
Soğan, marul, maydanoz, dereotu tere ve rokayı ince ince kıyın,, salatalık ve yeşil biberleri küçük küçük doğrayın.
Demlenen bulgura salçaları ekleyerek elinizle salça bulgurla güzel bir renk alıncaya kadar karıştırın.
Salça ve bulgur karışınca sıkılmış limon suyu ve zeytinyağını ilave edin tekrar bir güzel karıştırın.
Doğranmış malzemeyi de içine dökün ve çok ezmeden bir iki defa daha karıştırarak kısırı hazırlayın.
Vee muhteşem kısırımız artık yenmeye hazırdır,, bahar geliyor Inşaallah bu salgın biter ve yine eski güzel günlerimize dönerek bahçelerde pikniklerde her nerede olursa olsun çayımızı, kısırımızı alıp kendimizi doğaya bırakırız. ., , selâmetle kalın Inşaallah.
Teşekkür ederim gülüm , bu kısırın farkı kuru soğan kullanmıyoruz sadece bol taze soğan doğruyoruz, çünkü başka tariflerde kısırda kuru soğanı yağda kavurarak bol salçalı yapıyorlar birde çok baharat koyuyorlar bizim Ege usulü kısırımız bol yeşillikli ki bu otlar şunlar, roka , tere , taze soğan , marul , maydonoz , dereotu , taze nane kullanılır baharat kullanmayız ,, salçayı kavurmayız çiğ ilave ederiz o yüzden bizim kısırımız biraz farklı olur sebebi o canım 🥰👍
Şöyle , baharatın yerine bol çeşit otlar kullandığımız için onların rayihası baharatı aratmıyor ,, yâni bu otlar sayesinde kısır yemiş oluyoruz, bulgur pilavı yemiş olmuyoruz 😊 otlar baharatı aratmıyor , bol zeytinyağı ile limon suyuyla da neffis bir kısır olmuş oluyor bizim damak tadımıza öyle güzel geliyor ki , nar ekşisi isteğe bağlı kullanılır , sumak kullanmayız yâni kullanılan malzemeler farklı canım 🥰
Kısırın Muhteşem görünüyor canım arkadaşım. Bol yeşillikli sağlık deposu süper olmuş. Ellerine kollarına sağlık bitanem. Afiyet olsun Kucak dolusu selam ve sevgilerimle. 👌👌👍👍🤗💞🌹😘
Aynen öyle arkadaşım bizim buralarda böyle yapılır,, hafif bol yeşillikli zeytinyağlı ,, yanına birde çay aman Allahım gelde yeme,, çok teşekkür ederim bu güzel yorumuna , bende güzel bir hafta sonu diliyorum sevgiler yolluyorum bitanem 🌺❤🌺❤🌺❤
Günaydın arkadaşım ,, evet bizde çok severiz ,, bulgur serbest olunca hafta sonuna bulgurlu ne varsa yapıyorum geçen hafta mercimek köftesiydi dün kısır 🙈😄 haftaya bakalım ne çıkar bilemiyorum ,, 😋 teşekkür ediyorum canım güzel bir hafta sonu diliyorum sevgiler 🌺❤🌺❤🌺❤
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Ellerine sağlık arkadaşım kısır muhteşem olmuş afiyet olsun selamlar🌷🌷👌👌👌
Merhaba canım arkadaşım çok teşekkür ederim bu güzel yorumuna , öpüyorum seni kendinize iyi bakın selâmetle kalın Inşaallah arkadaşım ❤🌺❤🌺❤🌺
Zeliha Hanım ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle…🤗
Merhaba B .F beğenmenize çok memnun oldum teşekkürler ediyorum , sizede hayırlı güzel bir hafta sonu diliyorum sevgiler 🌺❤🌺❤🌺❤
Zeliha hanımcığım kısır harika lezzetli görünüyor ellerinize sağlık canım afiyetle yemek nasip olsun inşallah selam ve sevgiler. 💓
Teşekkürler bitanem sağol bendende kocaman sevgiler 🌺❤🌺❤🌺❤
denicem en kısa zamanda geçmiş olsun
Allah razı olsun çok teşekkür ederim Nuray hanım ,, mutlaka deneyin derim çok lezzetli oluyor ,, iyi geceler diliyorum sevgiler hoşçakalın 👍🥰🌺
Ellerinize sağlık cnm kısırımız harika görünüyor diğer kısırlardan farkı nedir acaba
Teşekkür ederim gülüm , bu kısırın farkı kuru soğan kullanmıyoruz sadece bol taze soğan doğruyoruz, çünkü başka tariflerde kısırda kuru soğanı yağda kavurarak bol salçalı yapıyorlar birde çok baharat koyuyorlar bizim Ege usulü kısırımız bol yeşillikli ki bu otlar şunlar, roka , tere , taze soğan , marul , maydonoz , dereotu , taze nane kullanılır baharat kullanmayız ,, salçayı kavurmayız çiğ ilave ederiz o yüzden bizim kısırımız biraz farklı olur sebebi o canım 🥰👍
Baharatsız daha mı güzel oluyor
Şöyle , baharatın yerine bol çeşit otlar kullandığımız için onların rayihası baharatı aratmıyor ,, yâni bu otlar sayesinde kısır yemiş oluyoruz, bulgur pilavı yemiş olmuyoruz 😊 otlar baharatı aratmıyor , bol zeytinyağı ile limon suyuyla da neffis bir kısır olmuş oluyor bizim damak tadımıza öyle güzel geliyor ki , nar ekşisi isteğe bağlı kullanılır , sumak kullanmayız yâni kullanılan malzemeler farklı canım 🥰
Denizlili olarak bizde kısırı çok severiz😊 Sizin tarife göre deniycem bide elinize sağlık harika görünüyor 💗
Sağol gülüm , Izmirli olupta bol otlu yapmadan olmazz ,, Izmirden selâmlar 🌷🌷🌷🌷🌷
Aynen bol yesillik cok seviyoruz 😍Denizliden de izmire selamlar 😘💜
Ve Aleykum Selâm ❤❤❤
vaaavv muhteşem bir tarif ablam ellerine emeğine sağlık beceriklim 😋😋😋😋😋😋😋😋sevgiler
Ellerine sağlık arkadaşım kısır muhteşem olmuş afiyet olsun selamlar🌷🌷👌👌👌
Merhaba canım arkadaşım çok teşekkür ederim bu güzel yorumuna , öpüyorum seni kendinize iyi bakın selâmetle kalın Inşaallah arkadaşım ❤🌺❤🌺❤🌺
Zeliha Hanım ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle…🤗
Merhaba B .F beğenmenize çok memnun oldum teşekkürler ediyorum , sizede hayırlı güzel bir hafta sonu diliyorum sevgiler 🌺❤🌺❤🌺❤
Zeliha hanımcığım kısır harika lezzetli görünüyor ellerinize sağlık canım afiyetle yemek nasip olsun inşallah selam ve sevgiler. 💓
Teşekkürler bitanem sağol bendende kocaman sevgiler 🌺❤🌺❤🌺❤
Kısırın Muhteşem görünüyor canım arkadaşım. Bol yeşillikli sağlık deposu süper olmuş. Ellerine kollarına sağlık bitanem. Afiyet olsun Kucak dolusu selam ve sevgilerimle. 👌👌👍👍🤗💞🌹😘
Aynen öyle arkadaşım bizim buralarda böyle yapılır,, hafif bol yeşillikli zeytinyağlı ,, yanına birde çay aman Allahım gelde yeme,, çok teşekkür ederim bu güzel yorumuna , bende güzel bir hafta sonu diliyorum sevgiler yolluyorum bitanem 🌺❤🌺❤🌺❤
Ellerinize sağlık harika görünüyor 💐❤️
Çok teşekkür ederim Emine hanımcığım ,, beğenmenize çok memnun oldum , iyi günler diliyorum sevgiler 🌺❤🌺❤🌺❤
Sevgiler sağlıklı günler ❤️💐
😘🌺❤
Eline sağlık canım nefis görünüyor .Ailecek kısırı çok severiz ve çok sık yaparız.👍🏻❤️😍😘
Günaydın arkadaşım ,, evet bizde çok severiz ,, bulgur serbest olunca hafta sonuna bulgurlu ne varsa yapıyorum geçen hafta mercimek köftesiydi dün kısır 🙈😄 haftaya bakalım ne çıkar bilemiyorum ,, 😋 teşekkür ediyorum canım güzel bir hafta sonu diliyorum sevgiler 🌺❤🌺❤🌺❤