Ege Usulü Köz Biber Ve Patlıcan Turşusu (Günlük Turşu) Tarifi
Reyhan
60
kişinin defterinde

Ege Usulü Köz Biber Ve Patlıcan Turşusu (Günlük Turşu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 15dk

Ege Usulü Köz Biber Ve Patlıcan Turşusu (Günlük Turşu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 orta boy patlıcan
  • 4-5 biber (kapya biber de olabilir. ben sivri biber kullandım)
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım fincan zeytin yağı
  • Yarım fincan üzüm sirkesi
  • 1 yemek kaşığı tuz

Ege Usulü Köz Biber Ve Patlıcan Turşusu (Günlük Turşu) Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcan ve biberleri közlüyoruz kabuklarını soyuyoruz küçük küçük doğruyoruz sarımsağı kabuklarını soyarak eziyoruz.
  2. Ezerken tuzu da ekliyoruz iyice ezilmeye yakın yağını da ekliyoruz. biz bu işleme sarımsağı ağartmak diyoruz Aydın’da.
  3. Sarımsak iyice ezilip krem haline gelince sirkesini de ekleyip karıştırıyoruz.
  4. Doğradığımız patlıcan ve biberlere döküyoruz bu karışımı.
  5. Buzdolabında yarım saat dillendirip afiyetle yiyebilirsiniz.

Ege Usulü Köz Biber Ve Patlican Turşusu (günlük Tursu)

Ege Usulü Köz Biber Ve Patlican Turşusu (günlük Tursu)

Ege Usulü Köz Biber Ve Patlican Turşusu (günlük Tursu)

Ege Usulü Köz Biber Ve Patlican Turşusu (günlük Tursu)

Ege Usulü Köz Biber Ve Patlican Turşusu (günlük Tursu)

Ege Usulü Köz Biber Ve Patlican Turşusu (günlük Tursu)

Ege Usulü Köz Biber Ve Patlican Turşusu (günlük Tursu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ege Usulü Köz Biber Ve Patlıcan Turşusu (Günlük Turşu) Tarifi 27.06.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.