Ege Usulü Menemen - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Ege Usulü Menemen Tarifi İçin Malzemeler

Zeytin yağ
1 büyük boy soğan
1 kırmızı frenk biberin yarısı
1 sarı frenk biberin yarısı
1 yeşil sivri biber
Bir tutam taze maydanoz
3 yumurta
3 orta boy domates
Bir yemek kaşığı kadar beyaz peynir
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
(( frenk biber = paprika ))

Ege Usulü Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler domates harici peynir harici yemeklik kesilir. Domatesler rondodan gecirilir. Tavada bir miktar zeytin yağı 4/5 yemek kaşığı kadar kızdırılır ve kısık ateş de soğan biraz kavrulur.Kavrulunca içine biberlerde eklenir ve tekrar kavrulur .Biberler yumuşayana kadar. Rondodan geçirilen domates üzerine dökülür ((rondonuz yoksa domatesi soyun ve küp küp kesin)) ve 30/40 saniye kavrulur. Tuz ve kırmızı pul biber eklenir. Üzerine peynir ezerek serpiştirilir. Yumurta kırmadan tavada yer açın yumurtaya tahta kaşıkla menemenin ortasını sağını solunu açın ve açtığınız yere yumurtaları kırın ve sakın karıştırmayın .Bu menemenin püf noktasıdır. Altını iyice açın yarım dakika kadar iyice olsun o yumurtanın beyazı artık baya olunca bir kaşığın tersiyle sarisi dağıtılır ve çok çok az sıvı kalması gerekir. Peşinden karabiber ekin üzerine ve ince ince kıydığımız maydanozu üzerine serpin karıştırmayın ve tavada servis edin.

Afiyet olsun.

Ege Usulü Menemen Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

idilin annesiiii @oktayhasret

Şikayet Et

gecmis olsun tatlim mail vericekmisin
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
idilin annesiiii @oktayhasret

Şikayet Et

tamam tatlim olur gecmis olsun neyi var humosummm
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hümeyra @taliaerva
  
  Şikayet Et
  
  Gripler biraz canim
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
idilin annesiiii @oktayhasret

Şikayet Et

tabiki merak ediyorum mailini versene ordan konusuruz yazarim sana mümkunmu canim ? bende iyiyim kaynanamlardan geldik simdi idili uyutmaya calisiyor bi yandan da esimle kahve iciyoruz ☺ senin minikler nasil
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hümeyra @taliaerva
  
  Şikayet Et
  
  Oh afiyet olsn canim :) vereym ama yarn vereym burdan iyi olmaz yani yarn bi baslikda veriym sana . Benmkiler iyi sayilirlar biraz hastalar
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
idilin annesiiii @oktayhasret

Şikayet Et

canim misss gibi harika gozukuyor ellerine saglik bu arafa ne zamandir gorusemiyoruz nasilsin kuzum ?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hümeyra @taliaerva
  
  Şikayet Et
  
  Tesekkür ederim birtanem… iyim canim cok yogunum bu aralar ehliyet sinavina hazirlaniyorum sen nasilsin idil nasil öpyüyorum sizi kendine iyi bak cok mutlu oldm beni merak etmene seviliosun cnm <3
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Hümeyra @taliaerva

Şikayet Et

Ay kuzum keske yakin olsakda ikram etme sansim olsa sana hamile hamile canini cektirdim :( yap ye bari cok lezzetli oluyo zaten bu arada frenk biber ( paprika )
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Menemene bayılıyoruz kuzum bunu da denemek istiyorum öpüyorum tatlışım ❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hümeyra @taliaerva
  
  Şikayet Et
  
  Benim esimde bayiliyor kusum bu cok harika oluyor kesin dene derim yani esime kalsa hergün yicek cok lezzetli oluyo. Öpüyorm kuzum bende ❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce