- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ege-usulu-zeytinyagli-turlu-dolma/
Ege Usulü Zeytinyağlı Türlü Dolma Tarifi İçin Malzemeler
Dolma içi için :
- 1, 5 su bardağı osmancık pirinç
- 1 yemek kaşığı kuşüzümü ve dolmalık çam fıstığı
- 1 adet kuru soğan (Çok küçük yemeklik doğranmış )
- Yarım çay kaşığı toz tarçın ve yenibahar
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber, tozşeker, kuru nane
- 1 tutam ince kıyım maydanoz ve dereotu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı (Küçük boy çay bardağı ile)
- 1, 5 su bardağı su
Sebzeler :
- 5-6 adet dolmalık biber (İçinin çekirdeği çıkarılıacak )
- 1 adet patlıcan (2 ye 3 e bölelelim içini oyalım biraz tuz serpelim sonra yine yıkayalım )
- 1 adet kabak (2 ye 3 e bölelelim içini oyalım )
- 1 adet büyük boy domates (Dolmalara kapak için küçük küçük keselim )
- 2 adet kapya biber (Çekirdeğini çıkaralım )
Dolmanın suyu için :
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
Üzerine gezdirmek için :
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.