Egg Benedict (Hollandez Soslu Poşe Yumurta)

1-2 Kişilik
45dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Egg Benedict (Hollandez Soslu Poşe Yumurta) Tarifi İçin Malzemeler

Hollandez sos için :

2 yemek kaşığı sade yağ (sade yağ önceden yaptığım için donmuştu erittim sıvı olarak 60 ml oldu )
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı su
2 yumurta sarısı
Tuz

Poşe yumurta için :

1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke

İçine koymak için :

Salam

Üzeri için :

Maydanoz
Hamburger ekmeği

Egg Benedict (Hollandez Soslu Poşe Yumurta) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak hollandez sosumuzu yapıyoruz. Yumurta sarılarını benmari usulü ocağa alalım ve çırpmaya başlayalım ve limon suyunu ekleyelim.
1-2 dakika pişirelim sade yağı çok az eklemeye başlayalım.
Bir anda eklerseniz sosunuz kesilir ,kıvam aldıktan sonra suyu da ekleyelim rengi açılması için ve ocaktan alalım tuzunu ekleyelim.
Poşe yumurta için tencereye suyu alalım.
Kaynadıktan sonra altını kısalım ( su kaynamış ama kaynamamakta olmalı)
İçerisine bir kaşık sirke koyalım ve girdap yapalım ( kaşıkla karıştıralım ortasını aynı yönde) ve içerisine yumurtamızı kıralım.
2-3 dakika pişirelim ve alalım ocaktan.
Son olarak hamburger ekmeğimizi keselim ve içerisine salam koyalım.
Üzerine poşe yumurta ve hollandez sosumuzu dökelim en son süs olarak maydanoz dökelim. Afiyet olsun :).

Egg Benedict (Hollandez Soslu Poşe Yumurta) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Deniz Duru @madamedeniz

Şikayet Et

Ellerinize sağlık🤗🙏 bunu ilk bir cafede yemiştim ilk fırsatta deneyeceğim tarifinizi sevgiler🌹
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Hatice Tural @haticetural
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler mutlaka denemelisiniz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce