Ejder Kek

Serap'ın Mutfağı
Serap'ın Mutfağı
19 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Ejder Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı mavi tane haşhaş
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Sosu için;

  • 250 gr dondurulmuş frambuaz
  • 5 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı su
  • Nişastayı açmak için az miktarda su

Ejder Kek Tarifi Yapılışı

Merhaba hanımlar,
İnternette araştırdığım kadarıyla ejder tatlısı süt ve irmikten yapılıyor, ben ise kendimce kek hamurundan da olur diyerek sıvadım kolları ve aldığım bütün olumlu tepkilerden sonra iyiki de yapmışım dedim 😁😁 umarım sizde beğenerek yapar, afiyetle yersiniz.

  1. Öncelikle yumurta ve şekerimizi köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
  2. İçine sırasıyla sıvı yağ, süt, un ve haşhaş tanelerini de ekliyoruz.
  3. Kabartma tozu ve en son olarakta vanilin ekleyerek yağlanmış tart kalıbımıza döküyoruz.
  4. Kalıbı bir kaç kere hafifçe zemine vurduktan sonra ( aralarındaki hava boşluğunu almak için) önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü pişmeye bırakıyoruz.
  5. Kekimiz piştikten sonra soğuması için bir kenara alırken sosumuz için frambuazları pudra şekerini ve suyu bir tencereye alıp kaynatmaya başlıyoruz.
  6. Ben çırpma teliyle pürüzsüz kıvam alması için sürekli karıştırdım isteyen pütürlü de bırakabilir.
  7. Nişastamızı mutlaka biraz soğuk su ile açtıktan sonra kaynayan frambuazın içine ekliyoruz.
  8. Bu aşamada kıvam sizin tercihinize kalmış ben orta kıvamlı yaptım, siz daha koyu isterseniz nişasta miktarını arttırabilirsiniz.
  9. Tatlı sevenlerde şeker miktarını arttırabilir.
  10. Sosumuz tamamıyla ılındıktan sonra soğuyan kekimizin üstüne döküyoruz.
  11. Sos soğuk olmamalı zira üstünde donar döküp yaymanız zorlaşır.
  12. Kekimiz servise hazır.
  13. Yapanların şimdiden ellerine sağlık afiyetle kalın.
Ejder Kek
Ejder Kek
Ejder Kek
Ejder Kek
Ejder Kek

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ejder Kek 17.10.2019 23:35 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.10.2019 10:47 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Cevizli Kek (Starbucks Keki) Tarifi
Cevizli Kek (Starbucks Keki)6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama7 B
Çikolatalı Kek (Pastane Keki) Tarifi
Çikolatalı Kek (Pastane Keki)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama1961
Zebra Kek (Pandispanya Kek) Tarifi
Zebra Kek (Pandispanya Kek)10-12 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama1209
Islak Kek (Browni Kek) Tarifi
Islak Kek (Browni Kek)4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama850
Kek Kalıbında Islak Kek Tarifi
Kek Kalıbında Islak Kek10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama137
Kayınvalide Keki ( Kaynana Keki) Tarifi
Kayınvalide Keki ( Kaynana Keki)8-10 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama555
Üçgen Kek (İngiliz Keki) Tarifi
Üçgen Kek (İngiliz Keki)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama75
Pirinç Unlu İki Renk Kek Tarifi
Pirinç Unlu İki Renk Kek8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama110
Tencerede Pratik Kek Tarifi
Tencerede Pratik Kek6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama32
Fırında Kabak Mücver Tarifi
Fırında Kabak Mücver4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama14
Ayva Tatlısı Tarifi
Ayva Tatlısı6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 50dk Hazırlama2
Tebrizin Meşhur Tatlısı Tarifi
Tebrizin Meşhur Tatlısı6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama22
Çocuklarında Seveceği Cevizli Ekmek Tarifi
Çocuklarında Seveceği Cevizli Ekmek4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama41
Haşlanmış Tavuk Sote (Fırında) Tarifi
Haşlanmış Tavuk Sote (Fırında)4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 25dk Hazırlama50
Yoğurt Terbiyeli Yahni Tarifi
Yoğurt Terbiyeli Yahni2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 40dk Hazırlama60
Ejder Nefesi Dondurma Nedir? Nasıl Yapılır?
Ejder Nefesi Dondurma Nedir? Nasıl Yapılır?

Ejderha Nefesi: Eğlenceli Dumanlı Dondurma Yaz günlerinin kavurucu sıcaklarında dondurma yemeyi sever misiniz? Sevdiğiniz dondurmaların…

Pitaya Ejder Meyvesi Nedir? 11 Mucizevi Faydası Tarifi
Pitaya Ejder Meyvesi Nedir? 11 Mucizevi Faydası

Tropik Meyveler Kuşağı: Ejder Meyvesi Pitaya Sıra dışı meyvelere ilgi duyanların keşfetmeleri gereken birçok çeşit…

Ejder Meyvesi Pitaya Nasıl Yenir? 5 Enfes Fikir Tarifi
Ejder Meyvesi Pitaya Nasıl Yenir? 5 Enfes Fikir

Tropik Pitaya Meyvesi Yemenin 5 Harika Yolu! Son yılların oldukça ses getiren ve bir o…

Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar Tarifi
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar

İşte karşınızda çilek kokusu eşliğinde birbirinden leziz, üstelik tamamı denenmiş çilekli tatlılar! Nefis Yemek Tarifleri…

Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktaları Nelerdir? Tarifi
Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktaları Nelerdir?

Göz Alıcı Puf Puf Kabaran Kekler İçin İpuçları Neredeyse herkes bir kere olsun kek yapmıştır,…

Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif Tarifi
Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif

Misafir için hazırlanmış koca bir tepsi kekten kalanları ya da ev ahalisine pişirilmiş ama üstünden…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri