Ejder Tatlısı

Ejder Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı mavi haşhaş

Üzeri için;

• 300 gram donmuş çilek
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta

Ejder Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için; Vanilya ve haşhaş hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alıyoruz .
2. Ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
3. Kaynadıktan haşhaş ve vanilya ekleyip karıştırıp ocaktan alıyoruz .
4. Kuplarımızın yarısı geçecek şekilde kuplara bölüştürüp buzdolabına kaldırıyoruz.
5. Üzeri için; Çileği uygun bir tencereye alıyoruz .
6. Şeker ve su ilave edip blendırdan geçirip püre haline getiriyoruz .
7. Nişasta ekleyip ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz .
8. Kaynadıktan soğuyan muhallebimizin üzerine döküp buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.