Ejder Tatlısı

Ejder Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 1 lt süt
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı haşhaş
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 paket vanliya

Vişneli sos için;

• 1 su bardağı vişne suyu
• 1 su bardağı su
• Yarım çay bardağı şeker
• 2.5 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Ejder Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi; süt, şeker ve irmiği tencereye sürekli karıştırıyoruz.
2. 3-4 saat ya da dilerseniz 1 gece bekleyebiliriz.
3. Muhallebi soğuduktan sonra ters çevirip, çıkarıyoruz.
4. Düzgün şekil alması için muhallebiyi iyice kaynatmalıyız ve elimizle donup donmadığını kontrol edelim. 👍
5. Vişne sosu için; tüm malzemeyi tencereye koyup sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Soğutmadan soğuyunca donar ve isteğimiz şekil vermez muhallebinin üzerine döküyoruz.
6. Kenarlarını hindistan cevizi ile süslüyoruz. 😋🍒.