Ejder Tatlısı

Ejder Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Alt muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 2 yemek mavi haşhaş( ben evde kendim tavada kavurdum)
• Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker (çok şekerli seviyorsanız 1 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı un(dolu fakat tepeli olmasın)
• 2 yemek mısır nişastası(dolu fakat tepeli olmasın)
• 1 paket vanilya

Meyveli jölesi için;

• 15-20 tane kadar çilek
• 1 su bardağı su
• Yarım limon suyu
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 dolu yemek kaşığı mısır nişastası(tepeli olmasın)

Ejder Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 litre sütün içerisine vanilya ve haşhaş hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirelim.
2. Pişen muhallebiye vanilya ve haşhaşı ekleyip kuplara paylaştıralım.
3. Çilek sosu için; Çilek, şeker ,su ve limon suyunu blendırdan geçirip nişastayı ekleyip pişirelim.
4. Çilek sosunu kuplardaki muhallebinin üzerine paylaştıralım.
5. Soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendikten sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis edelim. Afiyet olsun ❤.