Ejder Tatlısı

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ejder Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

İrmikli muhallebi için:

1 litre süt (5 su bardağı)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı mavi haşhaş
50 gram tereyağı (iki yemek kaşığı)
1 paket vanilin

Meyveli sosu için:

1. 5 su bardağı frambuaz (Dondurulmuş)
1 su bardağı çilek (Dondurulmuş)
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1 çay bardağı toz şeker

Ejder Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml

Bir tencereye süt şeker ve irmiği alıyoruz.
Sürekli karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz.
Kaynamaya yakın haşhaş ekleyip bir iki taşım kaynatıyoruz.
Ocaktan alıp vanilyasını ve tereyağını ekliyoruz. Güzelce çırpıyoruz.
Kalıptan kolay çıkması için kalıbı su ile çalkalayıp, fazlasını akıtıyoruz. Muhallebiyi kalıba boşaltıyoruz. Bir kaç sefer tezgaha vurup 3-4 saat soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
Sosu hazırlamak için dondurulmuş frambuaz ve çileği rondodan geçirip tencereye alıyoruz.
Üzerine su nişasta ve toz şekeri de ilave ederek karıştırmaya başlıyoruz. Sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşan sosumuzu ocaktan alıyoruz.
Önceden dolapta dinlendirmiş olduğumuz kalıbı servis tabağına ters çevirip, hazırladığımız sosu kalıbın ortasına döküyoruz ve tekrar 2 saat dinlenmek üzere buzdolabına kaldırıyoruz.
Dinlenen tatlının kenarına isterseniz toz antep fıstığı serpe bilirsiniz. Ben taze meyvelerle süslemeyi tercih etim. Tercihe bağlı daha değişik meyvelerde kullanabilirsiniz. Veya haşhaş olmadan da pişirebilirsiniz. Afiyet olsun 😋.

Ejder Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (18)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Döndü Aydoğan @daydogan

Şikayet Et

Hazır gibi derler ya
Bence hazırdanda güzel görünüyor 👏
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Halime Özmen @shalime

Şikayet Et

vişne reçeli ve çilek reçeli karıştırıp üzerine sosu onla yapsak nasıl olur veya ikisinden birisi
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
emine konak @ufuguneminesi

Şikayet Et

hazır sos kullansak olurmu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

kasum @kasum

Şikayet Et

merhabalar, öncelikle elinize sağlık çok hoş görünüyor. ben evde olan frambuaz receliyle sos kısmını yapmak istiyorum. reçelin tanelerini ayırıp robottan geçirip geri kalan sos malzemeleriyle karıştırıp pişirsem yine aynısi gibi bir sos olur mu acaba ?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Reçel kullana bilirsiniz ama tekrar pişirmeyin derim direk öyle koyun üstünde
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Halime Özmen @shalime

Şikayet Et

vişne reçeli ve çilek reçeli karıştırıp üzerine sosu onla yapsak nasıl olur veya ikisinden birisi
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Merve Karaşahin @mervekrshn

Şikayet Et

Sunumlarınız harika🌹
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
emine konak @ufuguneminesi

Şikayet Et

hazır sos kullansak olurmu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Meryem Erdem @Meryem_Erdem9

Şikayet Et

aileceknfavorimiz oldu tesekkurler😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık afiyet olsun 😋
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Sevda Erdoğan @sevayre

Şikayet Et

elinize sağlık afiyet olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

çok güzel olmuş eline sağlık afiyetle yiyin insaallah👍🏻🌺
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Döndü Aydoğan @daydogan

Şikayet Et

Hazır gibi derler ya
Bence hazırdanda güzel görünüyor 👏
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Zeynep Eda Balcı @zeynepedabalci6358

Şikayet Et

Yine tutamamışsınız kendinizi süsledikçe süslemişsiniz ellerinize emeğinize sağlık harika görünüyor 🌺
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Ay evet 🙈 çok sevıyıorum çok
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Gökçe Çakıroğlu @gokce2261

Şikayet Et

maşallah rüya gibi tablo gibi olmuş elinize sağlık 🥰
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🧚‍♂️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce