Ek Gıda 16. Gün

Ek Gıda 16. Gün Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Kıvam vermek için anne sütü ya da devam sütü

Ek Gıda 16. Gün Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta oldukça alerjik bir besin, bu nedenle de riskli besinler grubunda yer almakta. Yumurtanın sarısı 6 ayda ufak denemeler ile tattırılmaya başlanıyor. Yumurta tadım günlerinde mutlaka 3 gün kuralını uygulamalısınız.
2. Yumurta sarısını 6 aydan itibaren tadım günlerinde maksimum 1 çay kaşığı kadar tam haşlanmış olarak deneyebilirsiniz. Eğer bir alerjik reaksiyon gözlemlenmez ise o halde yavaş yavaş arttırarak yumurta sarısını vermeye devam edebilirsiniz.
3. 1. Yumurtayı ocağa koyup kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 7-8 dakika sonra ocaktan alıyoruz. Soğuk suya tutup soyuyoruz. Kaç dakika olacağı ocağın hangi gözüne koyduğunuza göre de değişebilir.
4. 2. Yumurtanın sarısını bebeklere nasıl verebiliriz? iyi pişmiş yumurta sarısının tek başına yenmesi güçtür. Anne sütü (devam sütü de olabilir)ile yumurtanın sarısını açarak verebiliriz. 📍salmonella riski nedeniyle yumurta sarısı çiğ kalmamalı.
5. Yumurtanın gereğinden fazla haşlanması halinde sarısı etrafında oluşan yeşilimsi renk, yumurtanın besin değerini kaybettiğinin göstergesidir.