Ekler Tarifi
Pınar
128
kişinin defterinde

Ekler

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 40dk

Ekler Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için;

  • 800 ml süt ( Yaklaşık 4 su bardağı)
  • 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım su bardağından bir parmak az mısır nişastası
  • 1 su bardağı dolusu un
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 türk kahve fincanı soğuk süt
  • 1 paket sade krem şanti

Hamuru için;

  • 1 su bardağı su
  • 1 çimdik tuz
  • 100 gr tereyağı veya margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 su bardağından biraz fazla un
  • 4 adet yumurta

Üzeri için;

  • 200 gr eritilmiş çikolata (Ben sütlü çikolata kullandım. )

Ekler Tarifi Yapılışı

  1. Kreması için sütü, şekeri ve yumurta sarısını bir kaba alıp çırpıyoruz. Çırptıktan sonra nişasta ve ununu ilave ediyoruz.
  2. Ocağa alıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
  3. Ardından 2 yemek kaşığı tereyağı ve vanilyasını koyuyoruz karıştırıyoruz.
  4. Kremayı oda sıcaklığında üzerini streç filmle kapatıp soğumaya bırakıyoruz. 1 paket krem şantiyi (1 Türk fincanı soğuk süt)yapıp krema soğuduktan sonra ikisini karıştırıp sıkma poşetine alıyoruz.
  5. Hamuru için: Suyu, yağı, şekeri, tuzu ve vanilyayı bir tencereye alıp kaynayana kadar bekliyoruz.
  6. Ardından ununu ekliyoruz ve kısık ateşte 5 -6 dakika karıştırarak pişiriyoruz.
  7. Pişen hamuru soğumaya bırakıyoruz.
  8. Daha sonra 4 tane yumurtayı tek tek kırıyoruz. Her bir yumurtayı mikser yardımıyla çırpıyoruz.
  9. Olan hamuru sıkma poşetine alıp yağlı tepsimize küçük parmak şeklinde sıkıyoruz.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.
  11. Hamur pişip soğuduktan sonra ikiye kesiyoruz ve içine yapmış olduğumuz kremayı sıkıyoruz.
  12. Üzerine eritmiş olduğumuz çikolatayı döküp dolapta bekletiyoruz. Afiyet olsun 😋

Ekler

Ekler

Ekler

Ekler

Ekler

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ekler Tarifi 15.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.