Ekler

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 10-12 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Ekler Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 100 gram margarin
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 1 su bardağı un
  • 3 iri yumurta

Kreması için:

  • 2, 5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1, 5 yemek kaşığı nişasta
  • 25 gram margarin
  • 1 vanilya
  • Yarım poşet krem şanti
  • Yarım su bardağı süt (krem şanti için)

Üzeri için:

  • 80 gram+6 dilim çikolata (eritilmiş)

Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

Hazır tatlıları evde yapmaya bayılıyorum. Üstelik bu şekilde hem içine koyduğunuz malzemeyi biliyorsunuz, hem de hazırlardan daha lezzetli bir tat yakalıyorsunuz. 👏 Birkaç aşaması olsa da yapımı kesinlikle zor değil, özellikle kreması şahane oluyor deneyin inşaAllah hak vereceksiniz bana😊😍

  1. Hamuru için; un ve yumurta hariç hepsini tencereye alın.
  2. Yağ eriyince un ekleyip devamlı karıştırın.
  3. Toplanıp hamur haline gelince 2-3 dk daha karıştırıp ocaktan alın.
  4. 10 dk ılıdıktan sonra içine yumurtaları teker teker kırıp mikserle yedirerek çırpın.
  5. Yağlı kağıtlı tepsiye istediğiniz uzunlukta aralıklı şeritler sıkın.
  6. Ben kilitli poşete doldurup ucunu az kesip sıktım.
  7. Piştikten sonra bu kadar kabaracağını düşünemedim gerçekten bayağı kabarıyorlar. Size daha ince sıkmanızı tavsiye ederim.
  8. Ben poşetin ucunu büyük kesmişim o yüzden biraz kalın çıktılar ve neticede ise dombili oldular. Aslında bilerek yaptım, ev usulü olduğu anlaşılsın diye😂 Neyse tarife geçelim😊
  9. Yamuk olursa hiç sorun değil, parmağınızı suyla ıslatıp bozuk kısımlarını, uçlarını düzeltin.
  10. Ben 25 adet double ekler çıkarttım ancak daha ince sıkılırsa 40 civarı ekler çıkarabilirsiniz.
  11. Isınmış 180° fırında 40-45 dk hiç kapağını açmadan pişirin.
  12. Piştikten sonra kapağını aralayıp 15 dk fırının içinde bekletin.
  13. Soğuyunca bıçakla ortadan ikiye kesin.
  14. Krema için; süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
  15. Kaynayınca ocaktan alıp margarin ve vanilya ekleyip karıştırın.
  16. Kremaya değecek şekilde üzerini streçleyip buz gibi soğuyana kadar dolaba kaldırın.
  17. Süt ve krem şantiyi katılaşana kadar çırpın, çırpılmış şantiyi tamamen soğuyan kremaya 2 seferde ekleyerek mikserle 2-3 dk çırpın.
  18. Kaymak gibi dondurma tadında muhteşem kıvamlı kremanızı isterseniz 1 gün önceden de hazırlayabilirsiniz.
  19. Eklerlerin alt parçalarına bolca kremadan sıkıp kapaklarını eritilmiş çikolataya batırıp üzerlerine kapatın.
  20. Üzerlerine beyaz veya bitter çikolata ile şeritler geçerek süsleyebilir, yahut toz fıstık serpebilirsiniz.
  21. Hazır olan eklerlerin üzerini streçleyip en az 4-5 saat, ideali 1 gün buzdolabında dinlendirmenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun❤

Ekler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ekler 25.05.2019 00:05 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.09.2021 21:51 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
17. Gün İftar Menüsü

Ülkenin en lezzetli iftar menüleri için farklı damaklara uyan denenmiş tarifler sunmaya devam ediyoruz! 17. günde midenizi yumuşatacak yoğurtlu un çorbası ile doyurucu açılış yapıp besleyici ramazan yemekleri arayanlar için patates çanağında tavuk sote, yeşil elmalı kereviz salatası ile sofraları ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ekler (Pastane Usulü) Tarifi

Ekler (Pastane Usulü)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Orjınal Pastane Ekler Tarifi

Orjınal Pastane Ekler Tarifi

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kedidilli Ekler Tarifi

Kedidilli Ekler

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Muhteşem Kremasıyla Ekler Pasta Tarifi

Muhteşem Kremasıyla Ekler Pasta

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Pastane Usulü Ekler Pasta(Muhteşem Lezzette) Tarifi

Pastane Usulü Ekler Pasta(Muhteşem Lezzette)

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Nefis Ekler Tarifi

Nefis Ekler

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Tam Ölçü Ekler Tarifi

Tam Ölçü Ekler

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ekler Tarifi

Ekler

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Satış Rekorları Kırdığım Ekler Tarifi

Satış Rekorları Kırdığım Ekler Tarifi

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Ekşili Yuvalama Tarifi

Ekşili Yuvalama

4-6 kişilik, 2 saat Hazırlık, Pişirme yok
Bostan Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi

Bostan Patlıcanlı Karnıyarık

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Karışık Musakka Tarifi

Karışık Musakka

6-8 kişilik, 35dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Fıstıklı Helva Tarifi

Fıstıklı Helva

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Üzeri Kaşar Peynirli Alman Ekmeği (Kassebrodchen) Tarifi

Üzeri Kaşar Peynirli Alman Ekmeği (Kassebrodchen)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fırında Kuzu Eti Tarifi

Fırında Kuzu Eti

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Ekim Ayının En Popüler 30 Harika Tarifi
Ekim Ayının En Popüler 30 Harika Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının ekim ayına damgasını vuran efsane lezzetler listesi gururla sunar! Ülkenin en…

Çilek Yetiştirme Yöntemleri, Bakımı, Ekimi, Mevsimi Tarifi
Çilek Yetiştirme Yöntemleri, Bakımı, Ekimi, Mevsimi

Çilek Nasıl Yetiştirilir: Tarlada, Saksıda, Evde Dünya çapında en sevilen ve en çok tüketilen meyvelerden…

Ekim Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Ekim Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Koskoca yazı ve ardından gelen eylül ayını geride bırakmanın en güzel yanı, ekim ayı sebze…

2020 Ekim Ayının 30 Popüler Tarifi
2020 Ekim Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının ekim ayında en çok deftere eklenen tarifler listesi, her ay olduğu…

2023 Ekim Ayının 30 Popüler Tarifi
2023 Ekim Ayının 30 Popüler Tarifi

Günlerden ekim ayının son günü olunca merakla beklenen ayın en çok deftere eklenen tarifleri listesi…

Ekim Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Ekim Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Ekim Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Meyve ve sebze bahçesinden toplanmış taze mahsullerin tadı…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Kefir, kökü çok eskilere dayanan özgün bir içecektir. Bizler bu…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün?

Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle…

Tarifler Geri
Videolar Geri