Ekler

Ekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı un
• 100 gr margarin
• Vanilya
• 4 adet yumurta
• Bir çimdik tuz

Kreması için ;

• 3 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket krem şanti

Üzerine ;

• Sütlü kakaolu çikolata sade beyaz çikolata

Ekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Kremamız için sütü ,unu ,şekeri ocağa alıp kaynayıp koyulaşana kadar pişiriyoruz.
2. Sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz .
3. Soğuduktan sonra krem şantiyi içine döküp mikserle çırpıyoruz.
4. Hamurumuzu yapıyoruz;ilk önce tencereye su tuz ve yağı alıp yağ eriyip su kaynayınca unu ekliyoruz .
5. Un kıvam alınca 2 dakika kısık ateşte karıştırıp ocaktan alıyoruz hamurumuzu alıp ılımaya bırakıyoruz .
6. Hamur ılıyınca yumurtaları tek tek çırparak kırıyoruz .
7. Vanilini de ekleyip şanti torbasına doldurup tepsiye şeklinizi veriyoruz.
8. 200 derece ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
9. Soğuduktan sonra aralarını açıp kremamız koyuyoruz sonra eritilmiş çikolata ya üzerini bulayıp soğutuyoruz.
10. Soğuduktan sonra beyaz çikolatayla süslüyoruz dolapta 1 saat bekletip servis yapıyoruz ( afiyet olsun)😋🤗.