- 10-12 Kişilik
- 45dk Pişirme, 50dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/ekler-pasta-orjinal-pastane-tadinda/
Ekler Pasta (Orjinal Pastane Tadında) Tarifi İçin Malzemeler
Kreması için;
- 800 ml süt
- 1 yumurta sarısı
- 115 gr şeker ( 1 su bardağından 1 parmak eksik )
- 70 gr un ( yarım su bardağından 1 parmak fazla)
- 40 gr nişasta ( yarım su bardağından 1 parmak az)
- Yani un ve nişasta toplamda 1 su bardağı olacak
- 2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 1 küçük(Türk) kahve fincanı soğuk süt
- 1 poşet krem şanti
Hamuru için;
- 100 gr tereyağı veya margarin
- 10 gr şeker (bir tatlı kaşığı)
- 1 çimdik tuz
- 200 ml su
- 1 paket vanilya
- 125 gr un ( 1 su bardağından 1 parmak fazla)
- 4 adet yumurta
Üzeri için;
- 100 gr sütlü çikolata
- 100 gr bitter çikolata
Dekor için;
- 25 gr beyaz çikolata
- Not:Kullandığım bardak ölçüsü 170 ml.
Yaptım kremam çok sıvı oldu içlerine sıkamadım aktı ve baya fazla geldi tam ölçü degil verdiğiniz maalesef
Tam ölçü vermemiş olsam diğer yüzlerce insanın yaptığı nasıl tuttu? Siz hiç deneyenlere bakmadınız sanırım aşağı kısımda, hatta resim gönderip ne kadar memnun kaldıklarını belirtenlere..
Bende denedim harika oldu tek sıkıntısı bana göre kreması çok fazla olması onun dışında bire bir tuttu… ben çikolata sosu ile çikolata karıştırıp yaptım profiterol anımsatsa da tadı çok güsel oldu 😇🥰🥳🌺
Semiray hanim tam tarife gore yaptim ama ne yaptimsa içi biraz cig kaldi ustleri citir olsa da iclerinde yumusacik hamur oldu neden acaba? birazcik buyuk yaptim ondan mi
bu eklerden bende sık sık yaparım çok lezzetli oluyor tadanlar hazır sanıyor ellerinize sağlık çok güzel duruyor görsel 🥰😋
Bu tarifi defalarca yaptım gerçekten eklerin hamuru çok güzel oluyo çok beğeniyorum tarif için teşekkürler
Denedim harika oldu çok teşekkür ederim
Hamur çok cıvık oldu kremada öyle boşuna uğraştım
Hep bu tarifi uyguluyorum herkeste yaşanan problemler bende de oluyor. Pastalar sönüyor bunu birsz fazla pisirerek ve fırının kapağını acmayarak çözdüm. Krema da fazla geliyor doğru, hamuru 1/2 oranında arttırınca tam oluyor. Krema torbası olmayanlar kalınca bir buzdolabı poşetinin ucunu kesebilir ve içini ıslatıp hamuru doldurup sıkabilirler
tarifin aciklamasi cok sacma olmus 1 parmak eksik bi parmak fazla ne insanin kafasi allak bullak oluyor insanin yapasi gelmiyor
İlk denememde çok güzel oldu. Hamurlarım asla sönmedi ve krema tam kıvamında. Yazanları harfiyen uygulayınca asla sorun olmuyor. Sadece Kreması çok fazla oluyor kalanı başka yerde değerlendirmek gerek
çok güzel bir tarif teşekkürler.. ailecek bayıldık
Ya benimki hiç güzel olmadı fırından çıkınca çöktüler ne zaman denediysem hüsran sonuç
fırında biraz fazla bırakın hafif kurusun sertleşsin sönmüyor
Fırından hemen alınca öyle oluyo piştikten sonra biraz beklesin ben piştikten 5dakka sonra çıkarıyorum sönmüyo hemen çikarmamaniz lazım
Mükemmel bir tarif. Gördüğümden beri 3-4 keredir yapmisimdir. Yanlış anlamayın arkadaşlar ama olmadıysa siz yapamamissiniz demektir veya fırında, kullandığınız ölçü kaplarinda bir eksiklik vardır.
Hanımlar ve beyler tarif mükemmel. Ben yemek yapmayı sevmeyen bir insan olarak bu tarifi yapabildiysem tarif gerçekten de doğru. Çok teşekkür ederim hamuru iyi pisti güzel bir kıvamı oluştu ve ayni şekilde kreması da. Güzel katılıkta. Olmayanlar tekrar pişirin. Tarif mükemmel
2 tane büyük yumurta koysak nasıl olur acaba
benimde eklerimin pismesinde falan sıkıntı yoktu gayet güzel oldu ama yüzü çatladı normalde çatlamamasi lazim sebebi nedir niye böyle oldu bilemedim🤔
Merhaba bu eklerı derin dondurucuya koysak canım iz ıstedıgımde cıkar tıp yesek fazla yapıp olur mu
Tarifi tam yazdigi gibi uyguladim ve hepside tam tuttu ben anlamadim buradaki yorumlarda krema nasil civik oldu veya hamur neden civik oldu, pisince neden söndü. Tarif tam yani sıkıntı yok bence ölçülerinizi tekrar kontrol edin arkadaşlar. Herkese iyi günler tarif icin de cok tesekkürler :)
hamurum sönüyor alt ust pişti firindan cikardim söndü boyle mi olmasi gerekiyor anlayamadim
biraz fazla kalsın fırında kurusun
hamurunu yaptım ama tutmadı. fazladan un koymama rağmen çok cıvık oldular, fırında daha kabarmadan yandılar
hamurunu neyle şekil veriyorsunuz benim krema poşetim yok daha önce yaptım tarif güzel ama zor şekil verdim yapanlardan fikir alabilir miyim?
yani yorumlara kadar 11 aynı resimi geçmekte zorlandım tamam anladık ekler yapmışsınız :)
cidden 2 resim yeterdi
Kremayı 1 gün önce yaparsanız daha lezzetli olur demişsiniz krem şantiyi eklemeden önce mi 1 gün ekledikten sonra mı tam anlamadım
1 2 3 … 6 Sonraki »