- 10-12 Kişilik
- 45dk Pişirme, 50dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/ekler-pasta-orjinal-pastane-tadinda/
Ekler Pasta (Orjinal Pastane Tadında) Tarifi İçin Malzemeler
Kreması için;
- 800 ml süt
- 1 yumurta sarısı
- 115 gr şeker ( 1 su bardağından 1 parmak eksik )
- 70 gr un ( yarım su bardağından 1 parmak fazla)
- 40 gr nişasta ( yarım su bardağından 1 parmak az)
- Yani un ve nişasta toplamda 1 su bardağı olacak
- 2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 1 küçük(Türk) kahve fincanı soğuk süt
- 1 poşet krem şanti
Hamuru için;
- 100 gr tereyağı veya margarin
- 10 gr şeker (bir tatlı kaşığı)
- 1 çimdik tuz
- 200 ml su
- 1 paket vanilya
- 125 gr un ( 1 su bardağından 1 parmak fazla)
- 4 adet yumurta
Üzeri için;
- 100 gr sütlü çikolata
- 100 gr bitter çikolata
Dekor için;
- 25 gr beyaz çikolata
- Not:Kullandığım bardak ölçüsü 170 ml.
Yaptım kremam çok sıvı oldu içlerine sıkamadım aktı ve baya fazla geldi tam ölçü degil verdiğiniz maalesef
Tam ölçü vermemiş olsam diğer yüzlerce insanın yaptığı nasıl tuttu? Siz hiç deneyenlere bakmadınız sanırım aşağı kısımda, hatta resim gönderip ne kadar memnun kaldıklarını belirtenlere..
Bende denedim harika oldu tek sıkıntısı bana göre kreması çok fazla olması onun dışında bire bir tuttu… ben çikolata sosu ile çikolata karıştırıp yaptım profiterol anımsatsa da tadı çok güsel oldu 😇🥰🥳🌺
Semiray hanim tam tarife gore yaptim ama ne yaptimsa içi biraz cig kaldi ustleri citir olsa da iclerinde yumusacik hamur oldu neden acaba? birazcik buyuk yaptim ondan mi
Tarif güzel denedim. Hamuru iki ölçüye yakin yapinca krema tam geldi. Teşekkürler
içine hazır kakaolu pasta kreması kullansam olur mu 🤔
3 yumurta yeter gerisi ok
tarifleriniz mukemmel, hele bu ve supangle extra favorim, cok tesekkrler bizimle paylastgnz icin
Çok güzel oldu ellerinize sağlik
Tarifiniz denedim. daha önce ekler deneyip sonucu facia olrak sonuçlanan birisi olarak tarifiniz mükemmel. Ancak iç kreması çok çıktı. Yinede tadı harika. Tarif için tekrar teşekkürler👏🏻👏🏻👏🏻🥰
Kalan kremayı Kalan erimiş çikolatayla karıştırıp dolaba atın O da harika oluyor
Ben bu şekilde değerlendiriyorum 🤩
Hamurum muhteşem oldu çok güzel kabardılar
Tarifiniz tek kelime ile muhteşem. Yediğim en güzel eklerlerden biriydi. Herşeyi çok ayarındaydı. Sadece ara kreması miktar olarak fazla geldi bana. Arttı. O azaltılabilir. Onun dışında rahatlıkla dört dörtlük bir tarif diyebilirim. Paylaştığınız için teşekkürler…
çok güzel görünüyor elinize sağlık
benim ekmeklerim kurudu keserken dağıldı mahvoldu. birebir uydum acaba fırında bekletmek doğru mu kuruyor bekletince
Bu tarifle profiterol yaptım, harika oldu🌸
tarifi bende denedim ölçülere birebir uydum sadece kremasını yaparken 1 paket krem şantiyi toz halde ekleyip blendırdan geçirdim,i kadar lezzetli oldu ki hazırlara taş çıkarır mutlaka düşünüyorsanız deneyin tarif için çok teşekkür ederim ☺️❣️
bu eklerden bende sık sık yaparım çok lezzetli oluyor tadanlar hazır sanıyor ellerinize sağlık çok güzel duruyor görsel 🥰😋
Bu tarifi defalarca yaptım gerçekten eklerin hamuru çok güzel oluyo çok beğeniyorum tarif için teşekkürler
Denedim harika oldu çok teşekkür ederim
Hamur çok cıvık oldu kremada öyle boşuna uğraştım
Hep bu tarifi uyguluyorum herkeste yaşanan problemler bende de oluyor. Pastalar sönüyor bunu birsz fazla pisirerek ve fırının kapağını acmayarak çözdüm. Krema da fazla geliyor doğru, hamuru 1/2 oranında arttırınca tam oluyor. Krema torbası olmayanlar kalınca bir buzdolabı poşetinin ucunu kesebilir ve içini ıslatıp hamuru doldurup sıkabilirler
tarifin aciklamasi cok sacma olmus 1 parmak eksik bi parmak fazla ne insanin kafasi allak bullak oluyor insanin yapasi gelmiyor
İlk denememde çok güzel oldu. Hamurlarım asla sönmedi ve krema tam kıvamında. Yazanları harfiyen uygulayınca asla sorun olmuyor. Sadece Kreması çok fazla oluyor kalanı başka yerde değerlendirmek gerek
çok güzel bir tarif teşekkürler.. ailecek bayıldık