Ekler/Profiterol (Pastaneden Almaya Son)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ekler/Profiterol (Pastaneden Almaya Son) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

  • 100 gram + 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağ
  • 1, 5 su bardağı su
  • 1, 5 su bardağı un
  • 1 tutam tuz
  • 2 adet küp şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket vanilin

Sade Kreması İçin ;

  • 3, 5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
  • 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağ

Çikolata Sosu İçin ;

  • 1, 5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • (Çikolata sosu yerine 1 paket hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz)

Ekler/Profiterol (Pastaneden Almaya Son) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Suyu kaynatıp margarini ekleyin. Margarin eriyince tuzunu ve küp şekerleri atın şeker eriyene kadar karıştırın.
  2. Unu ve vanilini (yumurta kokusunu bastırması için) ilave edip hızlıca karıştırın. (hamur topaklanacak bu aşama da sakın korkmayın)
  3. Tahta bir kaşık ile karıştırarak hamuru kaşığın arkası ile bastırarak 1 dakika kısık ateşte bu şekilde pişirin.
  4. Hamuru ocaktan alın, başka bir kaba alıp kaşıkla arasını açarak ılımasını sağlayın.
  5. Ilıyınca (parmak yakmayacak sıcaklıkta olmalı) yumurtaları teker teker kırıp karıştırarak yedirin. (yani 1 yumurtayı yedirip arkasına diğer yumurtayı öyle kırın peş peşe kırmayın)
  6. Bütün yumurtalar bitince zaten hamur kıvamını almış olacak. Şanti sıkma torbasına kaşıkla doldurun. (uç kullanmaya gerek yok)
  7. Yağlanmış tepsi veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinine aralıklı olarak parmak boyunda veya yuvarlak olarak sıkın. (sıkma işlemi biterken meyve bıçağını çok az yağa batırıp hamuru kesme işlemini öyle bitirirseniz daha düzgün parçalar elde edersiniz)
  8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. (çok kızdırmayın yada çok beyaz pişirmeyin, az pişerse sonradan hamurda yumuşama olur)
  9. Krema için malzemeleri karıştırıp çırpma teli ile çırpın. Göz göz olana kadar pişirin.
  10. Piştikten sonra yağı ekleyip ocaktan alın (isterseniz 1 paket vanilin de ekleyebilirsiniz) 2-3 dakika çırparak ılımasını sağlayın, sonra bir kaseye alın.
  11. Üzerine buzdolabı poşeti yada streç filmi kremaya değecek şekilde örtün. (bu kremanın yüzeyinin kurumaması için önemli mutlaka yapın)
  12. Çikolata sos için yine çikolata ve sıvı yağ hariç bütün malzemeyi karıştırıp pişirin.
  13. Kıvamını alınca çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Ocaktan alıp sıvı yağı ekleyin. (bu sosun kıvamının yoğunlaşmasını sağlayacak)
  14. Bu sosu da ılıtıp bir kaseye alın ve üzerine streçle kapatın.
  15. Fırından çıkan hamurların soğumasını bekledikten sonra bıçakla kesip arasına sade kremadan koyun.
  16. Üzerine de çikolata sosa batırın. Bütün hamurları bu şekilde bitirin.
  17. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilir veya sade de bırakabilirsiniz, ben hindistan cevizi ve cevizle süsledim siz evinizde ne varsa ona göre ayarlayabilirsiniz. 🤗

📍 Hamurlar ve kremalar pişerken ocağın başından ayrılmayın. Sürekli karıştırmayı unutmayın.

📍 Ben soslarımı evde kendim yapmayı tercih ediyorum ama sizin zamanınız yoksa, vanilyalı puding alıp tarife göre pişirebilir, ılıdıktan sonra ise 1 poşet krem şanti döküp çırparak, içi için bu harcı kullanabilirsiniz. Aynı şekilde üzeri içinde hazır satılan çikolata sostan pişirebilir veya benmari usulü çikolata eritip üzerine bunu kullanabilirsiniz. Kolay gelsin şimdiden. 🤗

Ekler/Profiterol (Pastaneden Almaya Son) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ekler/Profiterol (Pastaneden Almaya Son) 25.11.2018 19:07 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.11.2018 19:07 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif Tarifi
Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif

Farklı ülkelerin mutfaklarında oldukça popüler olan tarifleri incelediğimiz seriye Alman tatlıları ile devam ediyoruz. Alman…

Çilek Yetiştirme Yöntemleri, Bakımı, Ekimi, Mevsimi Tarifi
Çilek Yetiştirme Yöntemleri, Bakımı, Ekimi, Mevsimi

Çilek Nasıl Yetiştirilir: Tarlada, Saksıda, Evde Dünya çapında en sevilen ve en çok tüketilen meyvelerden…

Ekim Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Ekim Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Koskoca yazı ve ardından gelen eylül ayını geride bırakmanın en güzel yanı, ekim ayı sebze…

2020 Ekim Ayının 30 Popüler Tarifi
2020 Ekim Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının ekim ayında en çok deftere eklenen tarifler listesi, her ay olduğu…

Kurban Bayramını Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramını Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramında Sağlıklı Beslenme ve Diyet Kurban Bayramı sofralarının, geniş aileyle kurulan zengin masaların, tatlıların,…

2023 Ekim Ayının 30 Popüler Tarifi
2023 Ekim Ayının 30 Popüler Tarifi

Günlerden ekim ayının son günü olunca merakla beklenen ayın en çok deftere eklenen tarifleri listesi…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri