Ekler Tiramisu

Ekler Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Ekleri için:

• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı su
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı şeker
• bi tutam tuz
• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 1 çay parmağından 2 parmak eksik kek unu
• 1 yumurta

Dolgusu için:

• 1 paket krem şanti
• 150 gr labne
• 2 silme yemek kaşığı şeker

Ekler Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve yumurta hariç bütün malzemeler tencereye alınıp eritilir.
2. Eridikten sonra ocaktan alınıp unu eklenir.
3. Tekrar ocağa alınır ve katılaşıp hamur haline gelene kadar pişirilir.
4. Piştikten sonra başka bir kaba alınarak soğuması beklenir.
5. Hafif soğuduktan sonra çırpılmış yumurta azar azar eklenerek karıştırılır ve iyice yedirilir.
6. Sıkma torbasına alınarak yağlı kağıdın üstüne serilir.
7. 150° fırında 50 dakika pişirilir.
8. Eklerler pişerken dolgusunun bütün malzemeleri karıştırılarak hazırlanır.
9. Fırından çıkarılan eklerler soğuduktan sonra fotoğrafdaki gibi içi doldurulur, üstü dolgulanır ve kakao ile süslenir. 1-2 saat dolapta bekledikten sonra soğuk servis edilir. Afiyet olsun✨