Ekmek (Dışı Çıtır İçi Yumuşak)

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Ekmek (Dışı Çıtır İçi Yumuşak) Tarifi İçin Malzemeler

6 buçuk su bardağı un (kontrollü)
3 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Hamuru toparlamak için 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için ;

Ekmek (Dışı Çıtır İçi Yumuşak) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına un koyup ortasını boş bırakarak ılık su ve maya ve şekeri eritelim .
Sonra diğer malzemelerle yoğuralım.
Sıvı yağ ile hamuru toparlayalım, yarım saat mayalandıralım.
Hamuru istediğiniz büyüklükte bezelere ayıralım.
Sonra azcık un ile şekil verip tepsiye dizelim.
Üzerine un serpelim .
15 dk mayalandığında üzerine çizik atalım ve 230 derece alt üst pişirelim.

Not; Fırının altına su koymaya unutmayalım ekmeğin üstü çıtır olmaz birde hamur çok sert olmasın.

Ekmek (Dışı Çıtır İçi Yumuşak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.